Мой здоровый рацион

Рецепт макароны по флотски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты макароны по флотски

Лук репчатый (Жарка) 115 г
Свинина, свежая, фарш ,приготовленная 400 г
Макароны из муки в/с (Варка со сливом) 250 г
Морковь, красная (Жарка) 75 г
Масло подсолнечное 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "макароны по флотски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 332 ккал 1684 ккал 19.7% 5.9% 507 г
Белки 19.7 г 76 г 25.9% 7.8% 386 г
Жиры 17.4 г 56 г 31.1% 9.4% 322 г
Углеводы 23 г 219 г 10.5% 3.2% 952 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 3.2% 952 г
Вода 49.5 г 2273 г 2.2% 0.7% 4592 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 202.7 мкг 900 мкг 22.5% 6.8% 444 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 1.209 мг 5 мг 24.2% 7.3% 414 г
Витамин В1, тиамин 0.473 мг 1.5 мг 31.5% 9.5% 317 г
Витамин В2, рибофлавин 0.151 мг 1.8 мг 8.4% 2.5% 1192 г
Витамин В4, холин 72.31 мг 500 мг 14.5% 4.4% 691 г
Витамин В5, пантотеновая 0.469 мг 5 мг 9.4% 2.8% 1066 г
Витамин В6, пиридоксин 0.328 мг 2 мг 16.4% 4.9% 610 г
Витамин В9, фолаты 13.597 мкг 400 мкг 3.4% 1% 2942 г
Витамин В12, кобаламин 0.322 мкг 3 мкг 10.7% 3.2% 932 г
Витамин C, аскорбиновая 1.36 мг 90 мг 1.5% 0.5% 6618 г
Витамин D, кальциферол 0.299 мкг 10 мкг 3% 0.9% 3344 г
Витамин D3, холекальциферол 0.299 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.734 мг 15 мг 18.2% 5.5% 549 г
Витамин Н, биотин 0.975 мкг 50 мкг 2% 0.6% 5128 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.4% 8000 г
Витамин РР, НЭ 3.7734 мг 20 мг 18.9% 5.7% 530 г
Ниацин 0.485 мг ~
Бетаин 2.03 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 287.8 мг 2500 мг 11.5% 3.5% 869 г
Кальций, Ca 22.8 мг 1000 мг 2.3% 0.7% 4386 г
Кремний, Si 1.493 мг 30 мг 5% 1.5% 2009 г
Магний, Mg 25.45 мг 400 мг 6.4% 1.9% 1572 г
Натрий, Na 46.63 мг 1300 мг 3.6% 1.1% 2788 г
Сера, S 37.65 мг 1000 мг 3.8% 1.1% 2656 г
Фосфор, P 174.3 мг 800 мг 21.8% 6.6% 459 г
Хлор, Cl 33.02 мг 2300 мг 1.4% 0.4% 6965 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 104.8 мкг ~
Бор, B 34.3 мкг ~
Железо, Fe 1.514 мг 18 мг 8.4% 2.5% 1189 г
Йод, I 1.07 мкг 150 мкг 0.7% 0.2% 14019 г
Кобальт, Co 1.455 мкг 10 мкг 14.6% 4.4% 687 г
Литий, Li 0.672 мкг ~
Марганец, Mn 0.2613 мг 2 мг 13.1% 3.9% 765 г
Медь, Cu 302.91 мкг 1000 мкг 30.3% 9.1% 330 г
Молибден, Mo 4.701 мкг 70 мкг 6.7% 2% 1489 г
Никель, Ni 0.515 мкг ~
Рубидий, Rb 81.7 мкг ~
Селен, Se 21.146 мкг 55 мкг 38.4% 11.6% 260 г
Фтор, F 13.9 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 28777 г
Хром, Cr 1.16 мкг 50 мкг 2.3% 0.7% 4310 г
Цинк, Zn 2.3265 мг 12 мг 19.4% 5.8% 516 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.015 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Мальтоза 0.6 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.084 г ~
Аргинин* 1.135 г ~
Валин 1.02 г ~
Гистидин* 0.691 г ~
Изолейцин 0.893 г ~
Лейцин 1.55 г ~
Лизин 1.487 г ~
Метионин 0.468 г ~
Метионин + Цистеин 0.14 г ~
Треонин 0.826 г ~
Триптофан 0.236 г ~
Фенилаланин 0.813 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.301 г ~
Заменимые аминокислоты 0.18 г ~
Аланин 1.032 г ~
Аспарагиновая кислота 1.577 г ~
Глицин 0.869 г ~
Глутаминовая кислота 3.626 г ~
Пролин 0.99 г ~
Серин 0.832 г ~
Тирозин 0.635 г ~
Цистеин 0.274 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 7.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 56.12 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.955 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.2 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.006 г ~
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.197 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.133 г ~
18:0 Стеариновая 1.68 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.64 г min 16.8 г 39.5% 11.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.38 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.083 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.09 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.955 г от 11.2 до 20.6 г 35.3% 10.6%
18:2 Линолевая (ud) 3.81 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.046 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.048 г ~

Энергетическая ценность макароны по флотски составляет 332 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».