| Капуста белокочанная (Варка со сливом) | 2000 г |
| Фарш куринный курочка краса | 900 г |
| Морковь (Варка без слива) | 500 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 200 г |
| Томатная Паста [Кубаночка] | 100 г |
| Вода | 1500 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) | 400 г |
| Чеснок (Варка без слива) | 10 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 72.3 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 5.9% | 2329 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 5.9% | 2303 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 6.6% | 2074 г |
| Углеводы | 9.7 г | 219 г | 4.4% | 6.1% | 2258 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 9% | 1538 г |
| Вода | 83.5 г | 2273 г | 3.7% | 5.1% | 2722 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 170.7 мкг | 900 мкг | 19% | 26.3% | 527 г |
| бета Каротин | 1.093 мг | 5 мг | 21.9% | 30.3% | 457 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 1.8% | 7500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.027 мг | 1.8 мг | 1.5% | 2.1% | 6667 г |
| Витамин В4, холин | 11.27 мг | 500 мг | 2.3% | 3.2% | 4437 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.054 мг | 5 мг | 1.1% | 1.5% | 9259 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.056 мг | 2 мг | 2.8% | 3.9% | 3571 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.595 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.9% | 7149 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.67 мг | 90 мг | 13% | 18% | 771 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.113 мг | 15 мг | 0.8% | 1.1% | 13274 г |
| Витамин Н, биотин | 0.383 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.1% | 13055 г |
| Витамин К, филлохинон | 27.1 мкг | 120 мкг | 22.6% | 31.3% | 443 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6301 мг | 20 мг | 3.2% | 4.4% | 3174 г |
| Ниацин | 0.4 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 82.79 мг | 2500 мг | 3.3% | 4.6% | 3020 г |
| Кальций, Ca | 18.38 мг | 1000 мг | 1.8% | 2.5% | 5441 г |
| Кремний, Si | 16.137 мг | 30 мг | 53.8% | 74.4% | 186 г |
| Магний, Mg | 12.85 мг | 400 мг | 3.2% | 4.4% | 3113 г |
| Натрий, Na | 4.53 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.4% | 28698 г |
| Сера, S | 17.14 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.4% | 5834 г |
| Фосфор, P | 27.7 мг | 800 мг | 3.5% | 4.8% | 2888 г |
| Хлор, Cl | 12.58 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.7% | 18283 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 171.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 49.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.384 мг | 18 мг | 2.1% | 2.9% | 4688 г |
| Йод, I | 1.11 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1% | 13514 г |
| Кобальт, Co | 1.485 мкг | 10 мкг | 14.9% | 20.6% | 673 г |
| Литий, Li | 0.763 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1429 мг | 2 мг | 7.1% | 9.8% | 1400 г |
| Медь, Cu | 58.34 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 8% | 1714 г |
| Молибден, Mo | 3.069 мкг | 70 мкг | 4.4% | 6.1% | 2281 г |
| Никель, Ni | 2.408 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 12.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.308 мкг | 55 мкг | 2.4% | 3.3% | 4205 г |
| Стронций, Sr | 0.7 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 37.5 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1.2% | 10667 г |
| Хром, Cr | 0.99 мкг | 50 мкг | 2% | 2.8% | 5051 г |
| Цинк, Zn | 0.3303 мг | 12 мг | 2.8% | 3.9% | 3633 г |
| Цирконий, Zr | 0.74 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.231 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.178 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.085 г | ~ | |||
| Валин | 0.063 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.027 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.052 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.083 г | ~ | |||
| Лизин | 0.051 г | ~ | |||
| Метионин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
| Треонин | 0.042 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.105 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.408 г | ~ | |||
| Аланин | 0.067 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.126 г | ~ | |||
| Глицин | 0.049 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.236 г | ~ | |||
| Пролин | 0.054 г | ~ | |||
| Серин | 0.054 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.453 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.027 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.016 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Голубцы составляет 72,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».