| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 1093 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 240 г |
| Панировочные сухари | 54 г |
| Подсолнечное масло | 60 г |
| Батон луганский | 140 г |
| Молоко 2,5% | 208 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 186.6 ккал | 1684 ккал | 11.1% | 5.9% | 902 г |
| Белки | 21.4 г | 76 г | 28.2% | 15.1% | 355 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 6.1% | 875 г |
| Углеводы | 11.1 г | 219 г | 5.1% | 2.7% | 1973 г |
| Углеводы (общие) | 2.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.6% | 3333 г |
| Вода | 60.5 г | 2273 г | 2.7% | 1.4% | 3757 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.7 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 1.8% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 1.7% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 31.27 мг | 500 мг | 6.3% | 3.4% | 1599 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.144 мг | 5 мг | 22.9% | 12.3% | 437 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.511 мг | 2 мг | 25.6% | 13.7% | 391 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.614 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.5% | 11068 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.173 мкг | 3 мкг | 5.8% | 3.1% | 1734 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.08 мг | 90 мг | 1.2% | 0.6% | 8333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.407 мг | 15 мг | 16% | 8.6% | 623 г |
| Витамин Н, биотин | 0.168 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 29762 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.8759 мг | 20 мг | 29.4% | 15.8% | 340 г |
| Ниацин | 8.243 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 231.82 мг | 2500 мг | 9.3% | 5% | 1078 г |
| Кальций, Ca | 9.76 мг | 1000 мг | 1% | 0.5% | 10246 г |
| Кремний, Si | 0.492 мг | 30 мг | 1.6% | 0.9% | 6098 г |
| Магний, Mg | 62.35 мг | 400 мг | 15.6% | 8.4% | 642 г |
| Натрий, Na | 41.52 мг | 1300 мг | 3.2% | 1.7% | 3131 г |
| Сера, S | 197.76 мг | 1000 мг | 19.8% | 10.6% | 506 г |
| Фосфор, P | 127.3 мг | 800 мг | 15.9% | 8.5% | 628 г |
| Хлор, Cl | 56.41 мг | 2300 мг | 2.5% | 1.3% | 4077 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 39.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.218 мг | 18 мг | 6.8% | 3.6% | 1478 г |
| Йод, I | 2.28 мкг | 150 мкг | 1.5% | 0.8% | 6579 г |
| Кобальт, Co | 7.808 мкг | 10 мкг | 78.1% | 41.9% | 128 г |
| Марганец, Mn | 0.0363 мг | 2 мг | 1.8% | 1% | 5510 г |
| Медь, Cu | 79.6 мкг | 1000 мкг | 8% | 4.3% | 1256 г |
| Молибден, Mo | 7.496 мкг | 70 мкг | 10.7% | 5.7% | 934 г |
| Никель, Ni | 0.295 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 46.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.213 мкг | 55 мкг | 27.7% | 14.8% | 362 г |
| Фтор, F | 91.64 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 1.2% | 4365 г |
| Хром, Cr | 17.23 мкг | 50 мкг | 34.5% | 18.5% | 290 г |
| Цинк, Zn | 1.2037 мг | 12 мг | 10% | 5.4% | 997 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.018 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.056 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.663 г | ~ | |||
| Валин | 1.171 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.186 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.021 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.785 г | ~ | |||
| Лизин | 2.379 г | ~ | |||
| Метионин | 0.405 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.784 г | ~ | |||
| Треонин | 1.003 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.345 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.959 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.771 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.131 г | ~ | |||
| Аланин | 1.177 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.753 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.188 г | ~ | |||
| Глицин | 0.833 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.581 г | ~ | |||
| Пролин | 0.912 г | ~ | |||
| Серин | 0.911 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.813 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.388 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.004 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.4% | 0.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.023 г | от 4.7 до 16.8 г | 64.3% | 34.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.68 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.844 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.751 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.664 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.283 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.432 г | min 16.8 г | 8.5% | 4.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.108 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.687 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.28 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.3% | 15.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.114 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты фарш грудки 30-11-24 расчёт составляет 186,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».