Мой здоровый рацион

Рецепт Завтрак 1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Завтрак 1

Помидор (томат), парниковый 50 г
Твороженный Сыр [Hochland] 20 г
Семга Слабосоленая [Экор] 60 г
Хлеб из смеси злаков (цельнозерновой) 80 г
Авокадо 30 г
Способ приготовления

Хлеб поджарить на сухой сковороде, размять в отдельной емкости авокадо с творожным сыром и мелкорезаными помидорами. Добавить сок лимона и семена кунжута по вкусу. Намазать пасту на тост и сверху выложить семгу.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Завтрак 1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 183.8 ккал 1684 ккал 10.9% 5.9% 916 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 7.7% 704 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 8.5% 636 г
Углеводы 13.3 г 219 г 6.1% 3.3% 1647 г
Углеводы (общие) 15.5 г ~
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 9.2% 588 г
Вода 62.6 г 2273 г 2.8% 1.5% 3631 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.2 мкг 900 мкг 2% 1.1% 4945 г
альфа Каротин 3 мкг ~
бета Каротин 0.112 мг 5 мг 2.2% 1.2% 4464 г
бета Криптоксантин 3.5 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 65.208 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.11 мг 1.5 мг 7.3% 4% 1364 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 2% 2727 г
Витамин В4, холин 9.11 мг 500 мг 1.8% 1% 5488 г
Витамин В5, пантотеновая 0.286 мг 5 мг 5.7% 3.1% 1748 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 3.3% 1667 г
Витамин В9, фолаты 35.125 мкг 400 мкг 8.8% 4.8% 1139 г
Витамин C, аскорбиновая 5.45 мг 90 мг 6.1% 3.3% 1651 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.382 мг 15 мг 2.5% 1.4% 3927 г
бета Токоферол 0.036 мг ~
гамма Токоферол 0.528 мг ~
дельта Токоферол 0.183 мг ~
Витамин К, филлохинон 4.7 мкг 120 мкг 3.9% 2.1% 2553 г
Витамин РР, НЭ 1.6688 мг 20 мг 8.3% 4.5% 1198 г
Ниацин 0.104 мг ~
Бетаин 0.088 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 187.92 мг 2500 мг 7.5% 4.1% 1330 г
Кальций, Ca 37.5 мг 1000 мг 3.8% 2.1% 2667 г
Кремний, Si 1.25 мг 30 мг 4.2% 2.3% 2400 г
Магний, Mg 29.62 мг 400 мг 7.4% 4% 1350 г
Натрий, Na 131 мг 1300 мг 10.1% 5.5% 992 г
Сера, S 49.53 мг 1000 мг 5% 2.7% 2019 г
Фосфор, P 89.8 мг 800 мг 11.2% 6.1% 891 г
Хлор, Cl 11.88 мг 2300 мг 0.5% 0.3% 19360 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.1 мкг ~
Бор, B 24 мкг ~
Ванадий, V 0.1 мкг ~
Железо, Fe 1.006 мг 18 мг 5.6% 3% 1789 г
Йод, I 0.42 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 35714 г
Кобальт, Co 1.25 мкг 10 мкг 12.5% 6.8% 800 г
Литий, Li 6.042 мкг ~
Марганец, Mn 0.7219 мг 2 мг 36.1% 19.6% 277 г
Медь, Cu 140.67 мкг 1000 мкг 14.1% 7.7% 711 г
Молибден, Mo 1.458 мкг 70 мкг 2.1% 1.1% 4801 г
Никель, Ni 2.708 мкг ~
Рубидий, Rb 31.9 мкг ~
Селен, Se 11.1 мкг 55 мкг 20.2% 11% 495 г
Фтор, F 5.04 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 79365 г
Хром, Cr 1.04 мкг 50 мкг 2.1% 1.1% 4808 г
Цинк, Zn 0.6883 мг 12 мг 5.7% 3.1% 1743 г
Цирконий, Zr 1 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.57 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Мальтоза 0.6 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.173 г ~
Валин 0.146 г ~
Гистидин* 0.072 г ~
Изолейцин 0.118 г ~
Лейцин 0.203 г ~
Лизин 0.113 г ~
Метионин 0.051 г ~
Треонин 0.099 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.141 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.127 г ~
Аспарагиновая кислота 0.214 г ~
Глицин 0.138 г ~
Глутаминовая кислота 0.768 г ~
Пролин 0.248 г ~
Серин 0.141 г ~
Тирозин 0.085 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 9.2%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.625 мг ~
Стигмастерол 0.25 мг ~
бета Ситостерол 9.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.429 г ~
18:0 Стеариновая 0.124 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.478 г min 16.8 г 8.8% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.093 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.377 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.851 г от 11.2 до 20.6 г 7.6% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.765 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.084 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.014 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Завтрак 1 составляет 183,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов