| Огурец парниковый | 110 г |
| Помидор (томат), парниковый | 158 г |
| Редис | 85 г |
| Лук репчатый | 22 г |
| Подсолнечное масло | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 23.1 ккал | 1684 ккал | 1.4% | 6.1% | 7290 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 4.8% | 9500 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 6.9% | 6222 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 6.9% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 19.5% | 2222 г |
| Вода | 93.4 г | 2273 г | 4.1% | 17.7% | 2434 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35.7 мкг | 900 мкг | 4% | 17.3% | 2521 г |
| бета Каротин | 0.216 мг | 5 мг | 4.3% | 18.6% | 2315 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 9.1% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.029 мг | 1.8 мг | 1.6% | 6.9% | 6207 г |
| Витамин В4, холин | 3.56 мг | 500 мг | 0.7% | 3% | 14045 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.119 мг | 5 мг | 2.4% | 10.4% | 4202 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.041 мг | 2 мг | 2.1% | 9.1% | 4878 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.037 мкг | 400 мкг | 0.8% | 3.5% | 13171 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.6 мг | 90 мг | 18.4% | 79.7% | 542 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.412 мг | 15 мг | 2.7% | 11.7% | 3641 г |
| Витамин Н, биотин | 0.314 мкг | 50 мкг | 0.6% | 2.6% | 15924 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.4 мкг | 120 мкг | 7% | 30.3% | 1429 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3929 мг | 20 мг | 2% | 8.7% | 5090 г |
| Ниацин | 0.301 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 226.13 мг | 2500 мг | 9% | 39% | 1106 г |
| Кальций, Ca | 18.87 мг | 1000 мг | 1.9% | 8.2% | 5299 г |
| Кремний, Si | 26.992 мг | 30 мг | 90% | 389.6% | 111 г |
| Магний, Mg | 7.81 мг | 400 мг | 2% | 8.7% | 5122 г |
| Натрий, Na | 10.79 мг | 1300 мг | 0.8% | 3.5% | 12048 г |
| Сера, S | 12.22 мг | 1000 мг | 1.2% | 5.2% | 8183 г |
| Фосфор, P | 36.6 мг | 800 мг | 4.6% | 19.9% | 2186 г |
| Хлор, Cl | 42.45 мг | 2300 мг | 1.8% | 7.8% | 5418 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 331.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 82.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 41.81 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.626 мг | 18 мг | 3.5% | 15.2% | 2875 г |
| Йод, I | 2.84 мкг | 150 мкг | 1.9% | 8.2% | 5282 г |
| Кобальт, Co | 3.765 мкг | 10 мкг | 37.7% | 163.2% | 266 г |
| Литий, Li | 17.294 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1286 мг | 2 мг | 6.4% | 27.7% | 1555 г |
| Медь, Cu | 96.59 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 42% | 1035 г |
| Молибден, Mo | 6.59 мкг | 70 мкг | 9.4% | 40.7% | 1062 г |
| Никель, Ni | 8.76 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 91.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.419 мкг | 55 мкг | 0.8% | 3.5% | 13126 г |
| Фтор, F | 17.29 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.7% | 23135 г |
| Хром, Cr | 5.17 мкг | 50 мкг | 10.3% | 44.6% | 967 г |
| Цинк, Zn | 0.2362 мг | 12 мг | 2% | 8.7% | 5080 г |
| Цирконий, Zr | 2.01 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.102 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.081 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.026 г | ~ | |||
| Валин | 0.014 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лизин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.162 г | ~ | |||
| Аланин | 0.011 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.02 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.067 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 45.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.587 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.049 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.033 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.189 г | min 16.8 г | 1.1% | 4.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.188 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.516 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.6% | 19.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.475 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощной составляет 23,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».