| Куриная грудка (филе) | 840 г |
| Перец сладкий красный | 120 г |
| Лук зеленый (перо) | 40 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 30 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100.1 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1682 г |
| Белки | 19.1 г | 76 г | 25.1% | 25.1% | 398 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 3.8% | 2667 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.5% | 19909 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.5% | 6667 г |
| Вода | 76.2 г | 2273 г | 3.4% | 3.4% | 2983 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 79.4 мкг | 900 мкг | 8.8% | 8.8% | 1134 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.991 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.405 мг | 5 мг | 8.1% | 8.1% | 1235 г |
| бета Криптоксантин | 5.56 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 23.807 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 4.7% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.095 мг | 1.8 мг | 5.3% | 5.3% | 1895 г |
| Витамин В4, холин | 78.22 мг | 500 мг | 15.6% | 15.6% | 639 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.279 мг | 5 мг | 25.6% | 25.6% | 391 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.697 мг | 2 мг | 34.9% | 34.9% | 287 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.56 мкг | 400 мкг | 2.9% | 2.9% | 3460 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.19 мкг | 3 мкг | 6.3% | 6.3% | 1579 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 29.37 мг | 90 мг | 32.6% | 32.6% | 306 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.121 мкг | 10 мкг | 1.2% | 1.2% | 8264 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.644 мг | 15 мг | 4.3% | 4.3% | 2329 г |
| Витамин Н, биотин | 1.145 мкг | 50 мкг | 2.3% | 2.3% | 4367 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.2 мкг | 120 мкг | 12.7% | 12.7% | 789 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.2812 мг | 20 мг | 31.4% | 31.4% | 318 г |
| Ниацин | 8.532 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 274.52 мг | 2500 мг | 11% | 11% | 911 г |
| Кальций, Ca | 15.59 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.6% | 6414 г |
| Кремний, Si | 2.606 мг | 30 мг | 8.7% | 8.7% | 1151 г |
| Магний, Mg | 69.08 мг | 400 мг | 17.3% | 17.3% | 579 г |
| Натрий, Na | 55.47 мг | 1300 мг | 4.3% | 4.3% | 2344 г |
| Сера, S | 185.64 мг | 1000 мг | 18.6% | 18.6% | 539 г |
| Фосфор, P | 146.4 мг | 800 мг | 18.3% | 18.3% | 546 г |
| Хлор, Cl | 72.15 мг | 2300 мг | 3.1% | 3.1% | 3188 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 16.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.368 мг | 18 мг | 7.6% | 7.6% | 1316 г |
| Йод, I | 6.11 мкг | 150 мкг | 4.1% | 4.1% | 2455 г |
| Кобальт, Co | 8.073 мкг | 10 мкг | 80.7% | 80.6% | 124 г |
| Литий, Li | 9.798 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0537 мг | 2 мг | 2.7% | 2.7% | 3724 г |
| Медь, Cu | 86.8 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 8.7% | 1152 г |
| Молибден, Mo | 10.092 мкг | 70 мкг | 14.4% | 14.4% | 694 г |
| Никель, Ni | 0.635 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 16.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.315 мкг | 55 мкг | 35.1% | 35.1% | 285 г |
| Стронций, Sr | 0.92 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 106.55 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 2.7% | 3754 г |
| Хром, Cr | 20.29 мкг | 50 мкг | 40.6% | 40.6% | 246 г |
| Цинк, Zn | 1.1361 мг | 12 мг | 9.5% | 9.5% | 1056 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.015 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.036 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.449 г | ~ | |||
| Валин | 1.05 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.038 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.909 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.591 г | ~ | |||
| Лизин | 2.092 г | ~ | |||
| Метионин | 0.371 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.712 г | ~ | |||
| Треонин | 0.894 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.305 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.858 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.581 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.041 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.563 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.162 г | ~ | |||
| Глицин | 0.732 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.278 г | ~ | |||
| Пролин | 0.8 г | ~ | |||
| Серин | 0.83 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.723 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.348 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 39.08 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.138 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.083 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.055 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.421 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.118 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.828 г | min 16.8 г | 4.9% | 4.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.114 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.68 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.24 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.208 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные котлеты составляет 100,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».