Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из тунца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из тунца

Тунец натуральный. Консервы 100 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 60 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 10 г
Укроп 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из тунца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146.4 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1150 г
Белки 17.5 г 76 г 23% 15.7% 434 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 10% 683 г
Углеводы 0.6 г 219 г 0.3% 0.2% 36500 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 71.3 г 2273 г 3.1% 2.1% 3188 г
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 112.6 мкг 900 мкг 12.5% 8.5% 799 г
Ретинол 0.088 мг ~
бета Каротин 0.149 мг 5 мг 3% 2% 3356 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 2.5% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.244 мг 1.8 мг 13.6% 9.3% 738 г
Витамин В4, холин 88.12 мг 500 мг 17.6% 12% 567 г
Витамин В5, пантотеновая 0.457 мг 5 мг 9.1% 6.2% 1094 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 1.8% 3774 г
Витамин В9, фолаты 3.196 мкг 400 мкг 0.8% 0.5% 12516 г
Витамин В12, кобаламин 0.18 мкг 3 мкг 6% 4.1% 1667 г
Витамин C, аскорбиновая 2.86 мг 90 мг 3.2% 2.2% 3147 г
Витамин D, кальциферол 0.762 мкг 10 мкг 7.6% 5.2% 1312 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.085 мг 15 мг 13.9% 9.5% 719 г
Витамин Н, биотин 7.007 мкг 50 мкг 14% 9.6% 714 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1.1% 6316 г
Витамин РР, НЭ 8.8645 мг 20 мг 44.3% 30.3% 226 г
Ниацин 5.689 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 229.37 мг 2500 мг 9.2% 6.3% 1090 г
Кальций, Ca 41.02 мг 1000 мг 4.1% 2.8% 2438 г
Кремний, Si 0.046 мг 30 мг 0.2% 0.1% 65217 г
Магний, Mg 20.61 мг 400 мг 5.2% 3.6% 1941 г
Натрий, Na 625.23 мг 1300 мг 48.1% 32.9% 208 г
Сера, S 190.51 мг 1000 мг 19.1% 13% 525 г
Фосфор, P 202.5 мг 800 мг 25.3% 17.3% 395 г
Хлор, Cl 840.02 мг 2300 мг 36.5% 24.9% 274 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2.9 мкг ~
Бор, B 0.2 мкг ~
Ванадий, V 0.25 мкг ~
Железо, Fe 1.654 мг 18 мг 9.2% 6.3% 1088 г
Йод, I 35.56 мкг 150 мкг 23.7% 16.2% 422 г
Кобальт, Co 26.417 мкг 10 мкг 264.2% 180.5% 38 г
Литий, Li 0.057 мкг ~
Марганец, Mn 0.1205 мг 2 мг 6% 4.1% 1660 г
Медь, Cu 90.06 мкг 1000 мкг 9% 6.1% 1110 г
Молибден, Mo 4.415 мкг 70 мкг 6.3% 4.3% 1586 г
Никель, Ni 3.591 мкг ~
Рубидий, Rb 0.3 мкг ~
Селен, Se 11.055 мкг 55 мкг 20.1% 13.7% 498 г
Стронций, Sr 2.29 мкг ~
Фтор, F 590.99 мкг 4000 мкг 14.8% 10.1% 677 г
Хром, Cr 53.39 мкг 50 мкг 106.8% 73% 94 г
Цинк, Zn 0.8104 мг 12 мг 6.8% 4.6% 1481 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.003 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.7 г от 4.7 до 16.8 г 57.4% 39.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 217.4 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.429 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.256 г ~
18:0 Стеариновая 0.159 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.33 г min 16.8 г 13.9% 9.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.925 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.976 г от 11.2 до 20.6 г 26.6% 18.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.242 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат из тунца составляет 146,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».