| Помидор (томат), парниковый | 100 г |
| Огурец парниковый | 50 г |
| Лук зеленый (перо) | 10 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 40.3 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 6% | 4179 г |
| Белки | 0.7 г | 76 г | 0.9% | 2.2% | 10857 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 13.6% | 1806 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 3.5% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 6.2% | 4000 г |
| Вода | 92.1 г | 2273 г | 4.1% | 10.2% | 2468 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 71.6 мкг | 900 мкг | 8% | 19.9% | 1257 г |
| бета Каротин | 0.43 мг | 5 мг | 8.6% | 21.3% | 1163 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 5.7% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.03 мг | 1.8 мг | 1.7% | 4.2% | 6000 г |
| Витамин В4, холин | 2.1 мг | 500 мг | 0.4% | 1% | 23810 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.084 мг | 5 мг | 1.7% | 4.2% | 5952 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.021 мг | 2 мг | 1.1% | 2.7% | 9524 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.303 мкг | 400 мкг | 0.6% | 1.5% | 17369 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.06 мг | 90 мг | 17.8% | 44.2% | 560 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.424 мг | 15 мг | 9.5% | 23.6% | 1053 г |
| Витамин Н, биотин | 0.327 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.7% | 15291 г |
| Витамин К, филлохинон | 20 мкг | 120 мкг | 16.7% | 41.4% | 600 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4242 мг | 20 мг | 2.1% | 5.2% | 4715 г |
| Ниацин | 0.382 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 222.36 мг | 2500 мг | 8.9% | 22.1% | 1124 г |
| Кальций, Ca | 16.06 мг | 1000 мг | 1.6% | 4% | 6227 г |
| Кремний, Si | 20 мг | 30 мг | 66.7% | 165.5% | 150 г |
| Магний, Mg | 5.33 мг | 400 мг | 1.3% | 3.2% | 7505 г |
| Натрий, Na | 11.82 мг | 1300 мг | 0.9% | 2.2% | 10998 г |
| Сера, S | 10.7 мг | 1000 мг | 1.1% | 2.7% | 9346 г |
| Фосфор, P | 31.9 мг | 800 мг | 4% | 9.9% | 2508 г |
| Хлор, Cl | 45.64 мг | 2300 мг | 2% | 5% | 5039 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 238.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 83.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.98 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.515 мг | 18 мг | 2.9% | 7.2% | 3495 г |
| Йод, I | 1.33 мкг | 150 мкг | 0.9% | 2.2% | 11278 г |
| Кобальт, Co | 4.364 мкг | 10 мкг | 43.6% | 108.2% | 229 г |
| Литий, Li | 17.939 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1209 мг | 2 мг | 6% | 14.9% | 1654 г |
| Медь, Cu | 84.67 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 21.1% | 1181 г |
| Молибден, Mo | 5.758 мкг | 70 мкг | 8.2% | 20.3% | 1216 г |
| Никель, Ni | 8.021 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 120.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.364 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.7% | 15110 г |
| Стронций, Sr | 1.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.76 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1% | 23866 г |
| Хром, Cr | 3.79 мкг | 50 мкг | 7.6% | 18.9% | 1319 г |
| Цинк, Zn | 0.2 мг | 12 мг | 1.7% | 4.2% | 6000 г |
| Цирконий, Zr | 2.91 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.036 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 100.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.061 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.188 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.124 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.721 г | min 16.8 г | 4.3% | 10.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.718 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.97 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.6% | 43.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.812 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощной салат составляет 40,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».