| Яйцо куриное | 424 г |
| Сахар песок | 250 г |
| Корица, молотая | 3 г |
| Яблоко | 933 г |
| Ржаная мука, обдирная | 185 г |
| Ванилин | 0 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 125 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 188.1 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 6% | 895 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 3.8% | 1382 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 3.4% | 1556 г |
| Углеводы | 32.7 г | 219 г | 14.9% | 7.9% | 670 г |
| Углеводы (общие) | 20.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 8.8% | 606 г |
| Вода | 53.6 г | 2273 г | 2.4% | 1.3% | 4241 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 70.1 мкг | 900 мкг | 7.8% | 4.1% | 1284 г |
| Ретинол | 0.065 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.002 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 0.4% | 15152 г |
| бета Криптоксантин | 0.236 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.027 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 17.174 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.113 мг | 1.5 мг | 7.5% | 4% | 1327 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.152 мг | 1.8 мг | 8.4% | 4.5% | 1184 г |
| Витамин В4, холин | 71.55 мг | 500 мг | 14.3% | 7.6% | 699 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.478 мг | 5 мг | 9.6% | 5.1% | 1046 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.141 мг | 2 мг | 7.1% | 3.8% | 1418 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.952 мкг | 400 мкг | 3% | 1.6% | 3347 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.134 мкг | 3 мкг | 4.5% | 2.4% | 2239 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.7 мг | 90 мг | 6.3% | 3.3% | 1579 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.569 мкг | 10 мкг | 5.7% | 3% | 1757 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.542 мг | 15 мг | 3.6% | 1.9% | 2768 г |
| бета Токоферол | 0.018 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.165 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.732 мкг | 50 мкг | 11.5% | 6.1% | 872 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8544 мг | 20 мг | 9.3% | 4.9% | 1079 г |
| Ниацин | 0.333 мг | ~ | |||
| Бетаин | 5.556 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 262.75 мг | 2500 мг | 10.5% | 5.6% | 951 г |
| Кальций, Ca | 32.04 мг | 1000 мг | 3.2% | 1.7% | 3121 г |
| Кремний, Si | 1.138 мг | 30 мг | 3.8% | 2% | 2636 г |
| Магний, Mg | 25.54 мг | 400 мг | 6.4% | 3.4% | 1566 г |
| Натрий, Na | 49.98 мг | 1300 мг | 3.8% | 2% | 2601 г |
| Сера, S | 66.16 мг | 1000 мг | 6.6% | 3.5% | 1511 г |
| Фосфор, P | 104.5 мг | 800 мг | 13.1% | 7% | 766 г |
| Хлор, Cl | 41.47 мг | 2300 мг | 1.8% | 1% | 5546 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 93 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 139.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.628 мг | 18 мг | 14.6% | 7.8% | 685 г |
| Йод, I | 6.75 мкг | 150 мкг | 4.5% | 2.4% | 2222 г |
| Кобальт, Co | 3.154 мкг | 10 мкг | 31.5% | 16.7% | 317 г |
| Литий, Li | 0.455 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5273 мг | 2 мг | 26.4% | 14% | 379 г |
| Медь, Cu | 141.85 мкг | 1000 мкг | 14.2% | 7.5% | 705 г |
| Молибден, Mo | 5.687 мкг | 70 мкг | 8.1% | 4.3% | 1231 г |
| Никель, Ni | 9.671 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.448 мкг | 55 мкг | 26.3% | 14% | 381 г |
| Стронций, Sr | 1.93 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.06 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 17346 г |
| Хром, Cr | 3.31 мкг | 50 мкг | 6.6% | 3.5% | 1511 г |
| Цинк, Zn | 0.7126 мг | 12 мг | 5.9% | 3.1% | 1684 г |
| Цирконий, Zr | 1.71 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.706 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 20.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 3.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.307 г | ~ | |||
| Валин | 0.307 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.141 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.239 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.424 г | ~ | |||
| Лизин | 0.305 г | ~ | |||
| Метионин | 0.141 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.222 г | ~ | |||
| Треонин | 0.222 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.079 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.282 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.389 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.118 г | ~ | |||
| Аланин | 0.278 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.496 г | ~ | |||
| Глицин | 0.211 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.034 г | ~ | |||
| Пролин | 0.333 г | ~ | |||
| Серин | 0.345 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.178 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.116 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.048 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.3% | 2.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.653 г | от 4.7 до 16.8 г | 13.9% | 7.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 147.37 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.048 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.888 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.579 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.23 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.325 г | min 16.8 г | 7.9% | 4.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.102 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.096 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.51 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.6% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.451 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность XXL шарлотка составляет 188,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».