Мой здоровый рацион

Рецепт Кексики мои. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кексики мои

Творог 5% жирности 700 г
Кокосовое масло (жидкое) 55 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 150 г
Яйцо куриное 240 г
Рисовая мука, белая 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кексики мои".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 244 ккал 1684 ккал 14.5% 5.9% 690 г
Белки 20 г 76 г 26.3% 10.8% 380 г
Жиры 13 г 56 г 23.2% 9.5% 431 г
Углеводы 10.3 г 219 г 4.7% 1.9% 2126 г
Углеводы (общие) 7.8 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.4% 10000 г
Вода 54 г 2273 г 2.4% 1% 4209 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93.5 мкг 900 мкг 10.4% 4.3% 963 г
Ретинол 0.088 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.2% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 1.8% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.336 мг 1.8 мг 18.7% 7.7% 536 г
Витамин В4, холин 101.98 мг 500 мг 20.4% 8.4% 490 г
Витамин В5, пантотеновая 0.61 мг 5 мг 12.2% 5% 820 г
Витамин В6, пиридоксин 0.225 мг 2 мг 11.3% 4.6% 889 г
Витамин В9, фолаты 32.853 мкг 400 мкг 8.2% 3.4% 1218 г
Витамин В12, кобаламин 1.172 мкг 3 мкг 39.1% 16% 256 г
Витамин C, аскорбиновая 0.46 мг 90 мг 0.5% 0.2% 19565 г
Витамин D, кальциферол 0.586 мкг 10 мкг 5.9% 2.4% 1706 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.287 мг 15 мг 1.9% 0.8% 5226 г
Витамин Н, биотин 11.257 мкг 50 мкг 22.5% 9.2% 444 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.2496 мг 20 мг 21.2% 8.7% 471 г
Ниацин 0.374 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 148.31 мг 2500 мг 5.9% 2.4% 1686 г
Кальций, Ca 155.06 мг 1000 мг 15.5% 6.4% 645 г
Магний, Mg 25.66 мг 400 мг 6.4% 2.6% 1559 г
Натрий, Na 72.27 мг 1300 мг 5.6% 2.3% 1799 г
Сера, S 212.73 мг 1000 мг 21.3% 8.7% 470 г
Фосфор, P 235.2 мг 800 мг 29.4% 12% 340 г
Хлор, Cl 139.94 мг 2300 мг 6.1% 2.5% 1644 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44.7 мкг ~
Железо, Fe 0.978 мг 18 мг 5.4% 2.2% 1840 г
Йод, I 13.11 мкг 150 мкг 8.7% 3.6% 1144 г
Кобальт, Co 4.158 мкг 10 мкг 41.6% 17% 241 г
Марганец, Mn 0.1279 мг 2 мг 6.4% 2.6% 1564 г
Медь, Cu 79.07 мкг 1000 мкг 7.9% 3.2% 1265 г
Молибден, Mo 7.979 мкг 70 мкг 11.4% 4.7% 877 г
Олово, Sn 11.63 мкг ~
Селен, Se 31.607 мкг 55 мкг 57.5% 23.6% 174 г
Стронций, Sr 15.21 мкг ~
Фтор, F 40.63 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 9845 г
Хром, Cr 2.8 мкг 50 мкг 5.6% 2.3% 1786 г
Цинк, Zn 0.6876 мг 12 мг 5.7% 2.3% 1745 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.33 г ~
Аргинин* 0.276 г ~
Валин 0.278 г ~
Гистидин* 0.125 г ~
Изолейцин 0.222 г ~
Лейцин 0.39 г ~
Лизин 0.308 г ~
Метионин 0.138 г ~
Метионин + Цистеин 0.209 г ~
Треонин 0.208 г ~
Триптофан 0.069 г ~
Фенилаланин 0.23 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.36 г ~
Заменимые аминокислоты 0.46 г ~
Аланин 0.236 г ~
Аспарагиновая кислота 0.417 г ~
Глицин 0.146 г ~
Глутаминовая кислота 0.693 г ~
Пролин 0.209 г ~
Серин 0.308 г ~
Тирозин 0.189 г ~
Цистеин 0.091 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 156.47 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.789 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 8.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.016 г ~
6:0 Капроновая 0.023 г ~
8:0 Каприловая 0.429 г ~
10:0 Каприновая 0.377 г ~
12:0 Лауриновая 2.602 г ~
14:0 Миристиновая 1.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.102 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.384 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.982 г min 16.8 г 17.8% 7.3%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.112 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.635 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.692 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.409 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Кексики мои составляет 244 кКал.

  • Порция = 40 гр (97.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».