| Подберезовик | 80 г |
| Куриная грудка (филе) | 185 г |
| Рис | 10 г |
| Морковь | 26 г |
| Лук зеленый (перо) | 10 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 7 г |
| Вода | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 126.1 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 5.9% | 1335 г |
| Белки | 20.1 г | 76 г | 26.4% | 20.9% | 378 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 5.8% | 1366 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 0.9% | 9125 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 8.3% | 952 г |
| Вода | 70 г | 2273 г | 3.1% | 2.5% | 3247 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 261.5 мкг | 900 мкг | 29.1% | 23.1% | 344 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.453 мг | 5 мг | 29.1% | 23.1% | 344 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.089 мг | 1.5 мг | 5.9% | 4.7% | 1685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.149 мг | 1.8 мг | 8.3% | 6.6% | 1208 г |
| Витамин В4, холин | 68.59 мг | 500 мг | 13.7% | 10.9% | 729 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.243 мг | 5 мг | 24.9% | 19.7% | 402 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.676 мг | 2 мг | 33.8% | 26.8% | 296 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.23 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.8% | 4334 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.174 мкг | 3 мкг | 5.8% | 4.6% | 1724 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.96 мг | 90 мг | 4.4% | 3.5% | 2273 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.04 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.3% | 25000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.608 мг | 15 мг | 4.1% | 3.3% | 2467 г |
| Витамин Н, биотин | 0.142 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 35211 г |
| Витамин К, филлохинон | 9 мкг | 120 мкг | 7.5% | 5.9% | 1333 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.7012 мг | 20 мг | 43.5% | 34.5% | 230 г |
| Ниацин | 11.104 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 424.74 мг | 2500 мг | 17% | 13.5% | 589 г |
| Кальций, Ca | 20.98 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.7% | 4766 г |
| Кремний, Si | 4.047 мг | 30 мг | 13.5% | 10.7% | 741 г |
| Магний, Mg | 80.93 мг | 400 мг | 20.2% | 16% | 494 г |
| Натрий, Na | 53.54 мг | 1300 мг | 4.1% | 3.3% | 2428 г |
| Сера, S | 184.35 мг | 1000 мг | 18.4% | 14.6% | 542 г |
| Фосфор, P | 206.8 мг | 800 мг | 25.9% | 20.5% | 387 г |
| Хлор, Cl | 73.15 мг | 2300 мг | 3.2% | 2.5% | 3144 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 65.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.37 мг | 18 мг | 7.6% | 6% | 1314 г |
| Йод, I | 5.47 мкг | 150 мкг | 3.6% | 2.9% | 2742 г |
| Кобальт, Co | 7.78 мкг | 10 мкг | 77.8% | 61.7% | 129 г |
| Литий, Li | 0.989 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.319 мг | 2 мг | 16% | 12.7% | 627 г |
| Медь, Cu | 80.65 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 6.4% | 1240 г |
| Молибден, Mo | 13.521 мкг | 70 мкг | 19.3% | 15.3% | 518 г |
| Никель, Ni | 0.805 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 22.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.554 мкг | 55 мкг | 33.7% | 26.7% | 296 г |
| Стронций, Sr | 2.1 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 208.73 мкг | 4000 мкг | 5.2% | 4.1% | 1916 г |
| Хром, Cr | 20.64 мкг | 50 мкг | 41.3% | 32.8% | 242 г |
| Цинк, Zn | 1.1227 мг | 12 мг | 9.4% | 7.5% | 1069 г |
| Цирконий, Zr | 0.09 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.758 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.228 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.523 г | ~ | |||
| Валин | 1.075 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.082 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.952 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.644 г | ~ | |||
| Лизин | 2.166 г | ~ | |||
| Метионин | 0.367 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.72 г | ~ | |||
| Треонин | 0.921 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.319 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.882 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.633 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.082 г | ~ | |||
| Аланин | 1.056 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.583 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.169 г | ~ | |||
| Глицин | 0.747 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.319 г | ~ | |||
| Пролин | 0.821 г | ~ | |||
| Серин | 0.821 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.751 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.359 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.22 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.201 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.082 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.037 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.02 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.046 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.052 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.254 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.021 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.281 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.308 г | min 16.8 г | 7.8% | 6.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.047 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.175 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.062 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.376 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.313 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Ризотто из курицы с грибами составляет 126,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».