Мой здоровый рацион

Рецепт Соус с кинзой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Соус с кинзой

Зелень кориандра (кинза), сырая 12 г
Масло Оливковое Нерафинированное Extra Virgin [Borges] 60 г
Cider Apple [Ikea] 14 г
Сметана 20% [Вкусняев] 132 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус с кинзой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 375.1 ккал 1684 ккал 22.3% 5.9% 449 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 0.6% 4750 г
Жиры 39.7 г 56 г 70.9% 18.9% 141 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 0.3% 8111 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.3% 10000 г
Вода 55.7 г 2273 г 2.5% 0.7% 4081 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.6 мкг 900 мкг 2.1% 0.6% 4839 г
альфа Каротин 1.982 мкг ~
бета Каротин 0.216 мг 5 мг 4.3% 1.1% 2315 г
бета Криптоксантин 11.119 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 47.615 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.004 мг 1.5 мг 0.3% 0.1% 37500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.009 мг 1.8 мг 0.5% 0.1% 20000 г
Витамин В4, холин 0.7 мг 500 мг 0.1% 71429 г
Витамин В5, пантотеновая 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.2% 16129 г
Витамин В6, пиридоксин 0.008 мг 2 мг 0.4% 0.1% 25000 г
Витамин В9, фолаты 3.413 мкг 400 мкг 0.9% 0.2% 11720 г
Витамин C, аскорбиновая 1.49 мг 90 мг 1.7% 0.5% 6040 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.138 мг 15 мг 0.9% 0.2% 10870 г
Витамин К, филлохинон 17.1 мкг 120 мкг 14.3% 3.8% 702 г
Витамин РР, НЭ 0.0613 мг 20 мг 0.3% 0.1% 32626 г
Макроэлементы
Калий, K 28.68 мг 2500 мг 1.1% 0.3% 8717 г
Кальций, Ca 3.69 мг 1000 мг 0.4% 0.1% 27100 г
Магний, Mg 1.43 мг 400 мг 0.4% 0.1% 27972 г
Натрий, Na 2.53 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 51383 г
Сера, S 1.17 мг 1000 мг 0.1% 85470 г
Фосфор, P 2.6 мг 800 мг 0.3% 0.1% 30769 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.097 мг 18 мг 0.5% 0.1% 18557 г
Марганец, Mn 0.0234 мг 2 мг 1.2% 0.3% 8547 г
Медь, Cu 12.39 мкг 1000 мкг 1.2% 0.3% 8071 г
Селен, Se 0.05 мкг 55 мкг 0.1% 110000 г
Цинк, Zn 0.0275 мг 12 мг 0.2% 0.1% 43636 г
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.275 мг ~
Стигмастерол 0.165 мг ~
бета Ситостерол 0.11 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.015 г min 16.8 г 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.002 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Соус с кинзой составляет 375,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов