| Капуста пекинская | 200 г |
| Огурец, парниковый | 120 г |
| Перец красный сладкий | 80 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 44.9 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 6% | 3751 г |
| Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 10% | 2235 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 9.6% | 2333 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 2.2% | 9955 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 10% | 2222 г |
| Вода | 89.9 г | 2273 г | 4% | 8.9% | 2528 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 113 мкг | 900 мкг | 12.6% | 28.1% | 796 г |
| Ретинол | 0.051 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.413 мг | 5 мг | 8.3% | 18.5% | 1211 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 7.8% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.126 мг | 1.8 мг | 7% | 15.6% | 1429 г |
| Витамин В4, холин | 55.19 мг | 500 мг | 11% | 24.5% | 906 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.365 мг | 5 мг | 7.3% | 16.3% | 1370 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.211 мг | 2 мг | 10.6% | 23.6% | 948 г |
| Витамин В9, фолаты | 36.694 мкг | 400 мкг | 9.2% | 20.5% | 1090 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.105 мкг | 3 мкг | 3.5% | 7.8% | 2857 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 52.48 мг | 90 мг | 58.3% | 129.8% | 171 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.444 мкг | 10 мкг | 4.4% | 9.8% | 2252 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.3 мг | 15 мг | 2% | 4.5% | 5000 г |
| Витамин Н, биотин | 4.297 мкг | 50 мкг | 8.6% | 19.2% | 1164 г |
| Витамин К, филлохинон | 21.2 мкг | 120 мкг | 17.7% | 39.4% | 566 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9705 мг | 20 мг | 4.9% | 10.9% | 2061 г |
| Ниацин | 0.406 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 196.6 мг | 2500 мг | 7.9% | 17.6% | 1272 г |
| Кальций, Ca | 47.27 мг | 1000 мг | 4.7% | 10.5% | 2116 г |
| Магний, Mg | 12.1 мг | 400 мг | 3% | 6.7% | 3306 г |
| Натрий, Na | 32.67 мг | 1300 мг | 2.5% | 5.6% | 3979 г |
| Сера, S | 35.56 мг | 1000 мг | 3.6% | 8% | 2812 г |
| Фосфор, P | 60.1 мг | 800 мг | 7.5% | 16.7% | 1331 г |
| Хлор, Cl | 34.56 мг | 2300 мг | 1.5% | 3.3% | 6655 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 102 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.829 мг | 18 мг | 4.6% | 10.2% | 2171 г |
| Йод, I | 4.52 мкг | 150 мкг | 3% | 6.7% | 3319 г |
| Кобальт, Co | 2.5 мкг | 10 мкг | 25% | 55.7% | 400 г |
| Марганец, Mn | 0.1075 мг | 2 мг | 5.4% | 12% | 1860 г |
| Медь, Cu | 47.17 мкг | 1000 мкг | 4.7% | 10.5% | 2120 г |
| Молибден, Mo | 1.212 мкг | 70 мкг | 1.7% | 3.8% | 5776 г |
| Селен, Se | 6.716 мкг | 55 мкг | 12.2% | 27.2% | 819 г |
| Фтор, F | 12.23 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.7% | 32706 г |
| Хром, Cr | 1.77 мкг | 50 мкг | 3.5% | 7.8% | 2825 г |
| Цинк, Zn | 0.3866 мг | 12 мг | 3.2% | 7.1% | 3104 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.04 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.053 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.004 г | ~ | |||
| Валин | 0.008 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лизин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 115.15 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Салат с пекинской капустой составляет 44,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».