| Салат (латук) | 28 г |
| Редис | 43 г |
| Огурец парниковый | 76 г |
| Помидор (томат), парниковый | 99 г |
| Сельдерей | 37 г |
| Соус Терияки | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 16.5 ккал | 1684 ккал | 1% | 6.1% | 10206 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 7.3% | 8444 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1.2% | 56000 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 9.1% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 27.3% | 2222 г |
| Вода | 94.1 г | 2273 г | 4.1% | 24.8% | 2416 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 153.1 мкг | 900 мкг | 17% | 103% | 588 г |
| бета Каротин | 0.92 мг | 5 мг | 18.4% | 111.5% | 543 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 11.5% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 13.9% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 4.63 мг | 500 мг | 0.9% | 5.5% | 10799 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.133 мг | 5 мг | 2.7% | 16.4% | 3759 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.053 мг | 2 мг | 2.7% | 16.4% | 3774 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.252 мкг | 400 мкг | 2.3% | 13.9% | 4323 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.67 мг | 90 мг | 20.7% | 125.5% | 482 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.172 мг | 15 мг | 1.1% | 6.7% | 8721 г |
| Витамин Н, биотин | 0.386 мкг | 50 мкг | 0.8% | 4.8% | 12953 г |
| Витамин К, филлохинон | 23.1 мкг | 120 мкг | 19.3% | 117% | 519 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4445 мг | 20 мг | 2.2% | 13.3% | 4499 г |
| Ниацин | 0.357 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 248.23 мг | 2500 мг | 9.9% | 60% | 1007 г |
| Кальций, Ca | 29.59 мг | 1000 мг | 3% | 18.2% | 3380 г |
| Кремний, Si | 22.882 мг | 30 мг | 76.3% | 462.4% | 131 г |
| Магний, Mg | 15.84 мг | 400 мг | 4% | 24.2% | 2525 г |
| Натрий, Na | 34.73 мг | 1300 мг | 2.7% | 16.4% | 3743 г |
| Сера, S | 9.23 мг | 1000 мг | 0.9% | 5.5% | 10834 г |
| Фосфор, P | 39.4 мг | 800 мг | 4.9% | 29.7% | 2030 г |
| Хлор, Cl | 40.78 мг | 2300 мг | 1.8% | 10.9% | 5640 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 313.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 71.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 47.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.674 мг | 18 мг | 3.7% | 22.4% | 2671 г |
| Йод, I | 3.62 мкг | 150 мкг | 2.4% | 14.5% | 4144 г |
| Кобальт, Co | 3.251 мкг | 10 мкг | 32.5% | 197% | 308 г |
| Литий, Li | 18.219 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1328 мг | 2 мг | 6.6% | 40% | 1506 г |
| Медь, Cu | 86.59 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 52.7% | 1155 г |
| Молибден, Mo | 6.434 мкг | 70 мкг | 9.2% | 55.8% | 1088 г |
| Никель, Ni | 8.785 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 86.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.413 мкг | 55 мкг | 0.8% | 4.8% | 13317 г |
| Стронций, Sr | 9.57 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.83 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 2.4% | 26972 г |
| Хром, Cr | 4.34 мкг | 50 мкг | 8.7% | 52.7% | 1152 г |
| Цинк, Zn | 0.193 мг | 12 мг | 1.6% | 9.7% | 6218 г |
| Цирконий, Zr | 1.64 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.122 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.09 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.011 г | ~ | |||
| Валин | 0.015 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лизин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.081 г | ~ | |||
| Аланин | 0.005 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.011 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.036 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Зеленая тарелка/салат составляет 16,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».