| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 607 г |
| Подсолнечное масло | 8 г |
| Чеснок (Жарка) | 5 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 8 г |
| Сыр | 6 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 580 г |
| Сметана 10% | 100 г |
| Молоко | 500 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 5 г |
| Перец чили красный острый, консервированный без семян | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 83.5 ккал | 1684 ккал | 5% | 6% | 2017 г |
| Белки | 11.9 г | 76 г | 15.7% | 18.8% | 639 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 6% | 2000 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 1.2% | 9955 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 6.6% | 1818 г |
| Вода | 81.5 г | 2273 г | 3.6% | 4.3% | 2789 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.7 мкг | 900 мкг | 1.9% | 2.3% | 5389 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 3.543 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.117 мг | 5 мг | 2.3% | 2.8% | 4274 г |
| бета Криптоксантин | 22.74 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 65.99 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 4.1% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.196 мг | 1.8 мг | 10.9% | 13.1% | 918 г |
| Витамин В4, холин | 25.3 мг | 500 мг | 5.1% | 6.1% | 1976 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.297 мг | 5 мг | 25.9% | 31% | 386 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.254 мг | 2 мг | 12.7% | 15.2% | 787 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.982 мкг | 400 мкг | 1.7% | 2% | 5729 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.145 мкг | 3 мкг | 4.8% | 5.7% | 2069 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.84 мг | 90 мг | 2% | 2.4% | 4891 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.041 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.5% | 24390 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.494 мг | 15 мг | 3.3% | 4% | 3036 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.236 мкг | 50 мкг | 12.5% | 15% | 802 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.4% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6505 мг | 20 мг | 23.3% | 27.9% | 430 г |
| Ниацин | 5.412 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.024 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 279.84 мг | 2500 мг | 11.2% | 13.4% | 893 г |
| Кальций, Ca | 11.07 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.3% | 9033 г |
| Кремний, Si | 0.61 мг | 30 мг | 2% | 2.4% | 4918 г |
| Магний, Mg | 33.93 мг | 400 мг | 8.5% | 10.2% | 1179 г |
| Натрий, Na | 28.43 мг | 1300 мг | 2.2% | 2.6% | 4573 г |
| Сера, S | 97.8 мг | 1000 мг | 9.8% | 11.7% | 1022 г |
| Фосфор, P | 96.6 мг | 800 мг | 12.1% | 14.5% | 828 г |
| Хлор, Cl | 37.44 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.9% | 6143 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 88 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.686 мг | 18 мг | 3.8% | 4.6% | 2624 г |
| Йод, I | 8.61 мкг | 150 мкг | 5.7% | 6.8% | 1742 г |
| Кобальт, Co | 8.04 мкг | 10 мкг | 80.4% | 96.3% | 124 г |
| Литий, Li | 0.163 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0424 мг | 2 мг | 2.1% | 2.5% | 4717 г |
| Медь, Cu | 204.87 мкг | 1000 мкг | 20.5% | 24.6% | 488 г |
| Молибден, Mo | 4.43 мкг | 70 мкг | 6.3% | 7.5% | 1580 г |
| Никель, Ni | 0.037 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.88 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 6.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.331 мкг | 55 мкг | 31.5% | 37.7% | 317 г |
| Стронций, Sr | 4.47 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 11.35 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 44.84 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1.3% | 8921 г |
| Хром, Cr | 10.63 мкг | 50 мкг | 21.3% | 25.5% | 470 г |
| Цинк, Zn | 0.6262 мг | 12 мг | 5.2% | 6.2% | 1916 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.08 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.002 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.756 г | ~ | |||
| Валин | 0.54 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.546 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.469 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.822 г | ~ | |||
| Лизин | 1.094 г | ~ | |||
| Метионин | 0.187 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.36 г | ~ | |||
| Треонин | 0.461 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.157 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.44 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.81 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.004 г | ~ | |||
| Аланин | 0.54 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.812 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.087 г | ~ | |||
| Глицин | 0.383 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.179 г | ~ | |||
| Пролин | 0.426 г | ~ | |||
| Серин | 0.42 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.373 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.179 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 15.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.74 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.596 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.089 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.227 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.064 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.514 г | min 16.8 г | 3.1% | 3.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.389 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.624 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.6% | 6.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.623 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Жюльен составляет 83,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».