| Фарш свиной, 96% мяса / 4% жира, приготовленный | 160 г |
| Перец сладкий красный | 150 г |
| Томатная паста. Консервы | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108.7 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 6% | 1549 г |
| Белки | 15.1 г | 76 г | 19.9% | 18.3% | 503 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 5.6% | 1647 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 1.8% | 4977 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.2% | 2857 г |
| Вода | 74.5 г | 2273 г | 3.3% | 3% | 3051 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 177.1 мкг | 900 мкг | 19.7% | 18.1% | 508 г |
| бета Каротин | 1.063 мг | 5 мг | 21.3% | 19.6% | 470 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.289 мг | 1.5 мг | 19.3% | 17.8% | 519 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.275 мг | 1.8 мг | 15.3% | 14.1% | 655 г |
| Витамин В4, холин | 52.24 мг | 500 мг | 10.4% | 9.6% | 957 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.62 мг | 5 мг | 12.4% | 11.4% | 806 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.614 мг | 2 мг | 30.7% | 28.2% | 326 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.143 мкг | 400 мкг | 2.5% | 2.3% | 3944 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.393 мкг | 3 мкг | 13.1% | 12.1% | 763 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 112.29 мг | 90 мг | 124.8% | 114.8% | 80 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.091 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.8% | 10989 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.091 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.52 мг | 15 мг | 3.5% | 3.2% | 2885 г |
| гамма Токоферол | 0.018 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.514 мкг | 50 мкг | 1% | 0.9% | 9728 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.4 мкг | 120 мкг | 2.8% | 2.6% | 3529 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.7681 мг | 20 мг | 28.8% | 26.5% | 347 г |
| Ниацин | 0.646 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.48 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 365.51 мг | 2500 мг | 14.6% | 13.4% | 684 г |
| Кальций, Ca | 14.4 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.3% | 6944 г |
| Кремний, Si | 9.429 мг | 30 мг | 31.4% | 28.9% | 318 г |
| Магний, Mg | 21.06 мг | 400 мг | 5.3% | 4.9% | 1899 г |
| Натрий, Na | 40.97 мг | 1300 мг | 3.2% | 2.9% | 3173 г |
| Сера, S | 149.73 мг | 1000 мг | 15% | 13.8% | 668 г |
| Фосфор, P | 133.9 мг | 800 мг | 16.7% | 15.4% | 597 г |
| Хлор, Cl | 34.66 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.4% | 6636 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 6.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1 мг | 18 мг | 5.6% | 5.2% | 1800 г |
| Йод, I | 2.31 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.4% | 6494 г |
| Кобальт, Co | 4.143 мкг | 10 мкг | 41.4% | 38.1% | 241 г |
| Литий, Li | 37.286 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0974 мг | 2 мг | 4.9% | 4.5% | 2053 г |
| Медь, Cu | 114.17 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 10.5% | 876 г |
| Молибден, Mo | 5.571 мкг | 70 мкг | 8% | 7.4% | 1257 г |
| Никель, Ni | 2.143 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.997 мкг | 55 мкг | 40% | 36.8% | 250 г |
| Фтор, F | 3 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 133333 г |
| Хром, Cr | 2.57 мкг | 50 мкг | 5.1% | 4.7% | 1946 г |
| Цинк, Zn | 1.4846 мг | 12 мг | 12.4% | 11.4% | 808 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.157 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.141 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.92 г | ~ | |||
| Валин | 0.723 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.558 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.658 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.137 г | ~ | |||
| Лизин | 1.231 г | ~ | |||
| Метионин | 0.377 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.612 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.184 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.614 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.823 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.258 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.131 г | ~ | |||
| Глицин | 0.78 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.064 г | ~ | |||
| Пролин | 0.685 г | ~ | |||
| Серин | 0.56 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.604 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.165 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 7.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 35.66 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.531 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.275 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.241 г | min 16.8 г | 7.4% | 6.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.064 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.038 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.355 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.301 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.295 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.012 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.012 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.032 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.026 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.026 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Фаршированные перцы составляет 108,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».