| Кефир 2,5% жирности | 63 г |
| Мука Пшеничная Хлебопекарная Высший Сорт [Макфа] | 30 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 12.5 г |
| Яйцо куриное | 12.5 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) | 1 г |
| Ванилин | 1 г |
| Соль гималайская розовая [Сырье и приправы] | 1 г |
| Сахар песок | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 241.3 ккал | 1684 ккал | 14.3% | 5.9% | 698 г |
| Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 2.6% | 1583 г |
| Жиры | 9.4 г | 56 г | 16.8% | 7% | 596 г |
| Углеводы | 34.2 г | 219 г | 15.6% | 6.5% | 640 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Вода | 50.2 г | 2273 г | 2.2% | 0.9% | 4528 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 87.7 мкг | 900 мкг | 9.7% | 4% | 1026 г |
| Ретинол | 0.081 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.042 мг | 5 мг | 0.8% | 0.3% | 11905 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 0.6% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.12 мг | 1.8 мг | 6.7% | 2.8% | 1500 г |
| Витамин В4, холин | 33.28 мг | 500 мг | 6.7% | 2.8% | 1502 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.28 мг | 5 мг | 5.6% | 2.3% | 1786 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.034 мг | 2 мг | 1.7% | 0.7% | 5882 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.757 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.3% | 14509 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.217 мкг | 3 мкг | 7.2% | 3% | 1382 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.3 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.33 мкг | 10 мкг | 3.3% | 1.4% | 3030 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.137 мг | 15 мг | 0.9% | 0.4% | 10949 г |
| Витамин Н, биотин | 3.11 мкг | 50 мкг | 6.2% | 2.6% | 1608 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6705 мг | 20 мг | 3.4% | 1.4% | 2983 г |
| Ниацин | 0.059 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 76.92 мг | 2500 мг | 3.1% | 1.3% | 3250 г |
| Кальций, Ca | 98.28 мг | 1000 мг | 9.8% | 4.1% | 1018 г |
| Магний, Mg | 7.25 мг | 400 мг | 1.8% | 0.7% | 5517 г |
| Натрий, Na | 106.42 мг | 1300 мг | 8.2% | 3.4% | 1222 г |
| Сера, S | 28.01 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.2% | 3570 г |
| Фосфор, P | 71.9 мг | 800 мг | 9% | 3.7% | 1113 г |
| Хлор, Cl | 60.82 мг | 2300 мг | 2.6% | 1.1% | 3782 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 21.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.401 мг | 18 мг | 2.2% | 0.9% | 4489 г |
| Йод, I | 5.6 мкг | 150 мкг | 3.7% | 1.5% | 2679 г |
| Кобальт, Co | 1.201 мкг | 10 мкг | 12% | 5% | 833 г |
| Марганец, Mn | 0.0053 мг | 2 мг | 0.3% | 0.1% | 37736 г |
| Медь, Cu | 12.57 мкг | 1000 мкг | 1.3% | 0.5% | 7955 г |
| Молибден, Mo | 2.671 мкг | 70 мкг | 3.8% | 1.6% | 2621 г |
| Олово, Sn | 5.61 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.578 мкг | 55 мкг | 6.5% | 2.7% | 1537 г |
| Стронций, Sr | 7.34 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.58 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 29455 г |
| Хром, Cr | 1.21 мкг | 50 мкг | 2.4% | 1% | 4132 г |
| Цинк, Zn | 0.2763 мг | 12 мг | 2.3% | 1% | 4343 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 18.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.069 г | ~ | |||
| Валин | 0.069 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.031 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.054 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.097 г | ~ | |||
| Лизин | 0.08 г | ~ | |||
| Метионин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Треонин | 0.055 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.058 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.101 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.063 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.109 г | ~ | |||
| Глицин | 0.038 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.159 г | ~ | |||
| Пролин | 0.037 г | ~ | |||
| Серин | 0.082 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 2.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 68.52 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.32 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.071 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.062 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.162 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.207 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.674 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.283 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.719 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.047 г | min 16.8 г | 18.1% | 7.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.072 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.278 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.296 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.374 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.166 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Пончики мультипекарь без глазури составляет 241,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».