Мой здоровый рацион

Рецепт Кето бомба. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кето бомба

Кокосовое масло, кондитерский жир, стандартная основа для глазури для мороженного, промышленное 73 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 36 г
Арахисовая паста с солью 33 г
Какао-порошок 20 г
Арахис жареный 85 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето бомба".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 676.3 ккал 1684 ккал 40.2% 5.9% 249 г
Белки 14 г 76 г 18.4% 2.7% 543 г
Жиры 66.1 г 56 г 118% 17.4% 85 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 0.5% 2772 г
Углеводы (общие) 3 г ~
Пищевые волокна 5.2 г 20 г 26% 3.8% 385 г
Вода 5.1 г 2273 г 0.2% 44569 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.8 мкг 900 мкг 7.3% 1.1% 1368 г
Ретинол 0.058 мг ~
бета Каротин 0.045 мг 5 мг 0.9% 0.1% 11111 г
Витамин В1, тиамин 0.178 мг 1.5 мг 11.9% 1.8% 843 г
Витамин В2, рибофлавин 0.097 мг 1.8 мг 5.4% 0.8% 1856 г
Витамин В4, холин 30.17 мг 500 мг 6% 0.9% 1657 г
Витамин В5, пантотеновая 0.694 мг 5 мг 13.9% 2.1% 720 г
Витамин В6, пиридоксин 0.242 мг 2 мг 12.1% 1.8% 826 г
Витамин В9, фолаты 56.563 мкг 400 мкг 14.1% 2.1% 707 г
Витамин В12, кобаламин 0.025 мкг 3 мкг 0.8% 0.1% 12000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.28 мг 90 мг 0.3% 32143 г
Витамин D, кальциферол 0.189 мкг 10 мкг 1.9% 0.3% 5291 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.131 мг 15 мг 27.5% 4.1% 363 г
бета Токоферол 0.069 мг ~
гамма Токоферол 1.077 мг ~
дельта Токоферол 0.099 мг ~
Витамин Н, биотин 6.022 мкг 50 мкг 12% 1.8% 830 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 0.3% 5714 г
Витамин РР, НЭ 8.3883 мг 20 мг 41.9% 6.2% 238 г
Ниацин 4.703 мг ~
Бетаин 0.107 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 404.05 мг 2500 мг 16.2% 2.4% 619 г
Кальций, Ca 26.16 мг 1000 мг 2.6% 0.4% 3823 г
Кремний, Si 27.53 мг 30 мг 91.8% 13.6% 109 г
Магний, Mg 155.35 мг 400 мг 38.8% 5.7% 257 г
Натрий, Na 74.71 мг 1300 мг 5.7% 0.8% 1740 г
Сера, S 133.78 мг 1000 мг 13.4% 2% 747 г
Фосфор, P 234.7 мг 800 мг 29.3% 4.3% 341 г
Хлор, Cl 15.69 мг 2300 мг 0.7% 0.1% 14659 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 516.2 мкг ~
Бор, B 68.8 мкг ~
Ванадий, V 58.5 мкг ~
Железо, Fe 2.672 мг 18 мг 14.8% 2.2% 674 г
Йод, I 0.69 мкг 150 мкг 0.5% 0.1% 21739 г
Кобальт, Co 2.323 мкг 10 мкг 23.2% 3.4% 430 г
Литий, Li 3.751 мкг ~
Марганец, Mn 1.2325 мг 2 мг 61.6% 9.1% 162 г
Медь, Cu 609.1 мкг 1000 мкг 60.9% 9% 164 г
Молибден, Mo 8.526 мкг 70 мкг 12.2% 1.8% 821 г
Никель, Ni 3.321 мкг ~
Рубидий, Rb 3.4 мкг ~
Селен, Se 1.829 мкг 55 мкг 3.3% 0.5% 3007 г
Стронций, Sr 68.83 мкг ~
Титан, Ti 15.49 мкг ~
Фтор, F 51.56 мкг 4000 мкг 1.3% 0.2% 7758 г
Хром, Cr 3.34 мкг 50 мкг 6.7% 1% 1497 г
Цинк, Zn 2.0727 мг 12 мг 17.3% 2.6% 579 г
Цирконий, Zr 24.91 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.407 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.051 г ~
Аргинин* 0.374 г ~
Валин 0.111 г ~
Гистидин* 0.08 г ~
Изолейцин 0.088 г ~
Лейцин 0.218 г ~
Лизин 0.098 г ~
Метионин 0.038 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.077 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.167 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.069 г ~
Аланин 0.128 г ~
Аспарагиновая кислота 0.416 г ~
Глицин 0.195 г ~
Глутаминовая кислота 0.701 г ~
Пролин 0.195 г ~
Серин 0.206 г ~
Тирозин 0.117 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 7.4 г от 4.7 до 16.8 г 100% 14.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 24.78 мг max 300 мг
Фитостеролы 25.417 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 37.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.411 г ~
6:0 Капроновая 0.402 г ~
8:0 Каприловая 2.428 г ~
10:0 Каприновая 1.874 г ~
12:0 Лауриновая 13.397 г ~
14:0 Миристиновая 6.083 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 6.27 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 2.126 г ~
20:0 Арахиновая 0.107 г ~
22:0 Бегеновая 0.228 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.098 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 15.002 г min 16.8 г 89.3% 13.2%
14:1 Миристолеиновая 0.224 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.342 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.004 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.619 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 4.988 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.077 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.006 г ~
22:1 цис 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.655 г от 11.2 до 20.6 г 68.3% 10.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.2 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 2.061 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~
Трансжиры 0.01 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.006 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.006 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.004 г ~

Энергетическая ценность Кето бомба составляет 676,3 кКал.

  • Порция = 31 гр (209.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».