| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 962 г |
| Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) | 2000 г |
| Лук-шалот, сырой | 400 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 600 г |
| Хрен, корень | 120 г |
| Горчица столовая | 25 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118.1 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1426 г |
| Белки | 9.9 г | 76 г | 13% | 11% | 768 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 5.4% | 1556 г |
| Углеводы | 11.4 г | 219 г | 5.2% | 4.4% | 1921 г |
| Углеводы (общие) | 1.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 10.6% | 800 г |
| Вода | 73.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.7% | 3080 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 42 мкг | 900 мкг | 4.7% | 4% | 2143 г |
| Ретинол | 0.039 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 41667 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.813 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 4.8% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.117 мг | 1.8 мг | 6.5% | 5.5% | 1538 г |
| Витамин В4, холин | 58.67 мг | 500 мг | 11.7% | 9.9% | 852 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.565 мг | 5 мг | 11.3% | 9.6% | 885 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.313 мг | 2 мг | 15.7% | 13.3% | 639 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.668 мкг | 400 мкг | 3.2% | 2.7% | 3158 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.128 мкг | 3 мкг | 4.3% | 3.6% | 2344 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.49 мг | 90 мг | 2.8% | 2.4% | 3614 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.339 мкг | 10 мкг | 3.4% | 2.9% | 2950 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.714 мг | 15 мг | 4.8% | 4.1% | 2101 г |
| Витамин Н, биотин | 3.111 мкг | 50 мкг | 6.2% | 5.2% | 1607 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1041 мг | 20 мг | 15.5% | 13.1% | 644 г |
| Ниацин | 3.108 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 206.51 мг | 2500 мг | 8.3% | 7% | 1211 г |
| Кальций, Ca | 23.35 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.9% | 4283 г |
| Кремний, Si | 15.133 мг | 30 мг | 50.4% | 42.7% | 198 г |
| Магний, Mg | 59.98 мг | 400 мг | 15% | 12.7% | 667 г |
| Натрий, Na | 47.03 мг | 1300 мг | 3.6% | 3% | 2764 г |
| Сера, S | 102.84 мг | 1000 мг | 10.3% | 8.7% | 972 г |
| Фосфор, P | 128.9 мг | 800 мг | 16.1% | 13.6% | 621 г |
| Хлор, Cl | 47.8 мг | 2300 мг | 2.1% | 1.8% | 4812 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 6.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.093 мг | 18 мг | 11.6% | 9.8% | 860 г |
| Йод, I | 4.3 мкг | 150 мкг | 2.9% | 2.5% | 3488 г |
| Кобальт, Co | 4.17 мкг | 10 мкг | 41.7% | 35.3% | 240 г |
| Литий, Li | 0.098 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3207 мг | 2 мг | 16% | 13.5% | 624 г |
| Медь, Cu | 157.74 мкг | 1000 мкг | 15.8% | 13.4% | 634 г |
| Молибден, Mo | 10.36 мкг | 70 мкг | 14.8% | 12.5% | 676 г |
| Никель, Ni | 2.349 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.394 мкг | 55 мкг | 18.9% | 16% | 529 г |
| Титан, Ti | 5.68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 84.81 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 1.8% | 4716 г |
| Хром, Cr | 7.05 мкг | 50 мкг | 14.1% | 11.9% | 709 г |
| Цинк, Zn | 0.911 мг | 12 мг | 7.6% | 6.4% | 1317 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.483 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.463 г | ~ | |||
| Валин | 0.329 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.327 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.287 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.499 г | ~ | |||
| Лизин | 0.658 г | ~ | |||
| Метионин | 0.113 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.213 г | ~ | |||
| Треонин | 0.281 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.096 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.267 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.479 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.329 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.498 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.051 г | ~ | |||
| Глицин | 0.238 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.744 г | ~ | |||
| Пролин | 0.264 г | ~ | |||
| Серин | 0.258 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.227 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.105 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 12.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 90.06 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.508 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.525 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.147 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.053 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.966 г | min 16.8 г | 5.8% | 4.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.324 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.765 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.8% | 5.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.506 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Каша гречневая с мясом_1 составляет 118,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».