Мой здоровый рацион

Рецепт Гаспачо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гаспачо

Помидоры (томаты), парниковые 150 г
Огурец, парниковый 30 г
Масло оливковое 5 г
Перец черный 1 г
Тимьян, сушеный 2 г
Уксус бальзамический 2 г
Чеснок, порошок 2 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гаспачо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45 ккал 1684 ккал 2.7% 6% 3742 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 2.7% 8444 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 11.1% 2000 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 4.7% 4867 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 11.1% 2000 г
Вода 89 г 2273 г 3.9% 8.7% 2554 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67 мкг 900 мкг 7.4% 16.4% 1343 г
бета Каротин 0.415 мг 5 мг 8.3% 18.4% 1205 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 6.9% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 4% 5455 г
Витамин В4, холин 7.31 мг 500 мг 1.5% 3.3% 6840 г
Витамин В5, пантотеновая 0.293 мг 5 мг 5.9% 13.1% 1706 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 12% 1852 г
Витамин В9, фолаты 12.521 мкг 400 мкг 3.1% 6.9% 3195 г
Витамин C, аскорбиновая 17.07 мг 90 мг 19% 42.2% 527 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.726 мг 15 мг 4.8% 10.7% 2066 г
Витамин Н, биотин 1.067 мкг 50 мкг 2.1% 4.7% 4686 г
Витамин К, филлохинон 27.2 мкг 120 мкг 22.7% 50.4% 441 г
Витамин РР, НЭ 0.575 мг 20 мг 2.9% 6.4% 3478 г
Макроэлементы
Калий, K 246.98 мг 2500 мг 9.9% 22% 1012 г
Кальций, Ca 35.47 мг 1000 мг 3.5% 7.8% 2819 г
Магний, Mg 21.92 мг 400 мг 5.5% 12.2% 1825 г
Натрий, Na 413.28 мг 1300 мг 31.8% 70.7% 315 г
Сера, S 11.13 мг 1000 мг 1.1% 2.4% 8985 г
Фосфор, P 39.9 мг 800 мг 5% 11.1% 2005 г
Хлор, Cl 663.3 мг 2300 мг 28.8% 64% 347 г
Микроэлементы
Бор, B 88.9 мкг ~
Железо, Fe 1.894 мг 18 мг 10.5% 23.3% 950 г
Йод, I 2.01 мкг 150 мкг 1.3% 2.9% 7463 г
Кобальт, Co 4.948 мкг 10 мкг 49.5% 110% 202 г
Марганец, Mn 0.2969 мг 2 мг 14.8% 32.9% 674 г
Медь, Cu 124.79 мкг 1000 мкг 12.5% 27.8% 801 г
Молибден, Mo 6.701 мкг 70 мкг 9.6% 21.3% 1045 г
Селен, Se 0.675 мкг 55 мкг 1.2% 2.7% 8148 г
Фтор, F 18.27 мкг 4000 мкг 0.5% 1.1% 21894 г
Хром, Cr 4.79 мкг 50 мкг 9.6% 21.3% 1044 г
Цинк, Zn 0.2956 мг 12 мг 2.5% 5.6% 4060 г

Энергетическая ценность Гаспачо составляет 45 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов