| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Морковь (Пассерование) | 100 г |
| Перец сладкий красный (Пассерование) | 100 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Закуска на зиму | 50 г |
| Вода | 700 г |
| Чечевица | 350 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114.8 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1467 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 8% | 1086 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 2% | 4308 г |
| Углеводы | 16.4 г | 219 г | 7.5% | 6.5% | 1335 г |
| Углеводы (общие) | 17.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.5 г | 20 г | 17.5% | 15.2% | 571 г |
| Вода | 70.2 г | 2273 г | 3.1% | 2.7% | 3238 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 178.7 мкг | 900 мкг | 19.9% | 17.3% | 504 г |
| альфа Каротин | 0.001 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.08 мг | 5 мг | 21.6% | 18.8% | 463 г |
| бета Криптоксантин | 4.227 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 8.961 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.252 мг | 1.5 мг | 16.8% | 14.6% | 595 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 3.4% | 2535 г |
| Витамин В4, холин | 27.84 мг | 500 мг | 5.6% | 4.9% | 1796 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.633 мг | 5 мг | 12.7% | 11.1% | 790 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.203 мг | 2 мг | 10.2% | 8.9% | 985 г |
| Витамин В9, фолаты | 131.532 мкг | 400 мкг | 32.9% | 28.7% | 304 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.71 мг | 90 мг | 11.9% | 10.4% | 840 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.703 мг | 15 мг | 4.7% | 4.1% | 2134 г |
| гамма Токоферол | 1.145 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.16 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 31250 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 2.2% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9033 мг | 20 мг | 4.5% | 3.9% | 2214 г |
| Ниацин | 0.163 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 237.09 мг | 2500 мг | 9.5% | 8.3% | 1054 г |
| Кальций, Ca | 18.14 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.6% | 5513 г |
| Кремний, Si | 4.149 мг | 30 мг | 13.8% | 12% | 723 г |
| Магний, Mg | 18.64 мг | 400 мг | 4.7% | 4.1% | 2146 г |
| Натрий, Na | 38 мг | 1300 мг | 2.9% | 2.5% | 3421 г |
| Сера, S | 74.46 мг | 1000 мг | 7.4% | 6.4% | 1343 г |
| Фосфор, P | 87.4 мг | 800 мг | 10.9% | 9.5% | 915 г |
| Хлор, Cl | 60.84 мг | 2300 мг | 2.6% | 2.3% | 3780 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 58.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.969 мг | 18 мг | 10.9% | 9.5% | 914 г |
| Йод, I | 0.68 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.4% | 22059 г |
| Кобальт, Co | 1.029 мкг | 10 мкг | 10.3% | 9% | 972 г |
| Литий, Li | 7.982 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.428 мг | 2 мг | 21.4% | 18.6% | 467 г |
| Медь, Cu | 229.81 мкг | 1000 мкг | 23% | 20% | 435 г |
| Молибден, Mo | 2.994 мкг | 70 мкг | 4.3% | 3.7% | 2338 г |
| Никель, Ni | 1.35 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 42.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.136 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 40441 г |
| Стронций, Sr | 0.65 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 61.57 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.3% | 6497 г |
| Хром, Cr | 0.96 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.7% | 5208 г |
| Цинк, Zn | 1.0318 мг | 12 мг | 8.6% | 7.5% | 1163 г |
| Цирконий, Zr | 0.1 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.519 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.083 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.534 г | ~ | |||
| Валин | 0.341 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.191 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.299 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.496 г | ~ | |||
| Лизин | 0.48 г | ~ | |||
| Метионин | 0.059 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.249 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.063 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.339 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.13 г | ~ | |||
| Аланин | 0.288 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.757 г | ~ | |||
| Глицин | 0.277 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.086 г | ~ | |||
| Пролин | 0.284 г | ~ | |||
| Серин | 0.313 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.185 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.09 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 13% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.056 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.963 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.099 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.045 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.29 г | min 16.8 г | 1.7% | 1.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.285 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.786 г | от 11.2 до 20.6 г | 7% | 6.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.704 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Пюре из чечевицы составляет 114,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».