Мой здоровый рацион

Рецепт Крем шоколадный для торта трюфель. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Крем шоколадный для торта трюфель

Крем шоколадный для торта шоколадный трюфель(молочной девочки) 900 г
Ганаш-крем с шоколадом на сливках 280 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крем шоколадный для торта трюфель".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 210.6 ккал 1684 ккал 12.5% 5.9% 800 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 2.7% 1767 г
Жиры 11.5 г 56 г 20.5% 9.7% 487 г
Углеводы 22 г 219 г 10% 4.7% 995 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 62 г 2273 г 2.7% 1.3% 3666 г
Витамины
Витамин В4, холин 0.02 мг 500 мг 2500000 г
Макроэлементы
Калий, K 0.86 мг 2500 мг 290698 г
Кальций, Ca 0.92 мг 1000 мг 0.1% 108696 г
Магний, Mg 0.03 мг 400 мг 1333333 г
Натрий, Na 1.06 мг 1300 мг 0.1% 122642 г
Сера, S 0.08 мг 1000 мг 1250000 г
Фосфор, P 0.6 мг 800 мг 0.1% 133333 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.054 мг 18 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Марганец, Mn 0.0017 мг 2 мг 0.1% 117647 г
Медь, Cu 1.54 мкг 1000 мкг 0.2% 0.1% 64935 г
Селен, Se 0.086 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 63953 г
Цинк, Zn 0.0018 мг 12 мг 666667 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.577 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.2 г ~

Энергетическая ценность Крем шоколадный для торта трюфель составляет 210,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».