| Кабачок | 200 г |
| Баклажан | 170 г |
| Лук репчатый | 80 г |
| Картофель | 1061 г |
| Капуста белокочанная | 400 г |
| Морковь | 100 г |
| Шампиньоны | 100 г |
| Курица 1 кат. | 1200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 119.9 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1405 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 8.6% | 974 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 10.3% | 812 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 2.6% | 3269 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.6% | 1818 г |
| Вода | 76.6 г | 2273 г | 3.4% | 2.8% | 2967 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 88.3 мкг | 900 мкг | 9.8% | 8.2% | 1019 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.383 мг | 5 мг | 7.7% | 6.4% | 1305 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 4.3% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.106 мг | 1.8 мг | 5.9% | 4.9% | 1698 г |
| Витамин В4, холин | 34.37 мг | 500 мг | 6.9% | 5.8% | 1455 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.466 мг | 5 мг | 9.3% | 7.8% | 1073 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.319 мг | 2 мг | 16% | 13.3% | 627 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.971 мкг | 400 мкг | 2.5% | 2.1% | 4012 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.202 мкг | 3 мкг | 6.7% | 5.6% | 1485 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.08 мг | 90 мг | 17.9% | 14.9% | 560 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.003 мкг | 10 мкг | 333333 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.256 мг | 15 мг | 1.7% | 1.4% | 5859 г |
| Витамин Н, биотин | 4.209 мкг | 50 мкг | 8.4% | 7% | 1188 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.5 мкг | 120 мкг | 9.6% | 8% | 1043 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.5137 мг | 20 мг | 27.6% | 23% | 363 г |
| Ниацин | 3.539 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 341.44 мг | 2500 мг | 13.7% | 11.4% | 732 г |
| Кальций, Ca | 18.16 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.5% | 5507 г |
| Кремний, Si | 26.693 мг | 30 мг | 89% | 74.2% | 112 г |
| Магний, Mg | 18.77 мг | 400 мг | 4.7% | 3.9% | 2131 г |
| Натрий, Na | 29.88 мг | 1300 мг | 2.3% | 1.9% | 4351 г |
| Сера, S | 85.41 мг | 1000 мг | 8.5% | 7.1% | 1171 г |
| Фосфор, P | 91.1 мг | 800 мг | 11.4% | 9.5% | 878 г |
| Хлор, Cl | 56.64 мг | 2300 мг | 2.5% | 2.1% | 4061 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 422.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 78.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 51.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.035 мг | 18 мг | 5.8% | 4.8% | 1739 г |
| Йод, I | 5.01 мкг | 150 мкг | 3.3% | 2.8% | 2994 г |
| Кобальт, Co | 7.066 мкг | 10 мкг | 70.7% | 59% | 142 г |
| Литий, Li | 28.371 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1158 мг | 2 мг | 5.8% | 4.8% | 1727 г |
| Медь, Cu | 112.2 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 9.3% | 891 г |
| Молибден, Mo | 6.949 мкг | 70 мкг | 9.9% | 8.3% | 1007 г |
| Никель, Ni | 3.755 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 175.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.553 мкг | 55 мкг | 10.1% | 8.4% | 990 г |
| Стронций, Sr | 3.74 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 61.75 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.3% | 6478 г |
| Хром, Cr | 7.69 мкг | 50 мкг | 15.4% | 12.8% | 650 г |
| Цинк, Zn | 0.9814 мг | 12 мг | 8.2% | 6.8% | 1223 г |
| Цирконий, Zr | 0.97 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.873 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.31 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.496 г | ~ | |||
| Валин | 0.371 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.193 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.289 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.565 г | ~ | |||
| Лизин | 0.632 г | ~ | |||
| Метионин | 0.182 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.277 г | ~ | |||
| Треонин | 0.363 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.117 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.311 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.587 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.553 г | ~ | |||
| Аланин | 0.463 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.706 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.054 г | ~ | |||
| Глицин | 0.532 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.075 г | ~ | |||
| Пролин | 0.36 г | ~ | |||
| Серин | 0.364 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.271 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.091 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 19.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 28.99 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.242 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.049 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.173 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.051 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.338 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.171 г | min 16.8 г | 18.9% | 15.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.457 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.647 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.047 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.19 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.6% | 8.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.113 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушеная курица с овощами составляет 119,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».