| Печень куриная (Тушение) | 500 г |
| Сметана 15% жирности (Запекание) | 100 г |
| Морковь (Тушение) | 100 г |
| Лук репчатый, порезанный, замороженный, неприготовленный | 300 г |
| Кукуруза Мини [Перекресток] | 125 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108.6 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1551 г |
| Белки | 10.8 г | 76 г | 14.2% | 13.1% | 704 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 7.4% | 1244 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 2.4% | 3842 г |
| Углеводы (общие) | 2.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.7% | 2500 г |
| Вода | 77.9 г | 2273 г | 3.4% | 3.1% | 2918 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5130.2 мкг | 900 мкг | 570% | 524.9% | 18 г |
| Ретинол | 4.938 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.205 мг | 5 мг | 24.1% | 22.2% | 415 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.229 мг | 1.5 мг | 15.3% | 14.1% | 655 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.037 мг | 1.8 мг | 57.6% | 53% | 174 г |
| Витамин В4, холин | 98.35 мг | 500 мг | 19.7% | 18.1% | 508 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.09 мг | 5 мг | 61.8% | 56.9% | 162 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.42 мг | 2 мг | 21% | 19.3% | 476 г |
| Витамин В9, фолаты | 87.778 мкг | 400 мкг | 21.9% | 20.2% | 456 г |
| Витамин В12, кобаламин | 7.955 мкг | 3 мкг | 265.2% | 244.2% | 38 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.5 мг | 90 мг | 12.8% | 11.8% | 783 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.007 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 142857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.402 мг | 15 мг | 2.7% | 2.5% | 3731 г |
| Витамин Н, биотин | 0.392 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.7% | 12755 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 1% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.6589 мг | 20 мг | 33.3% | 30.7% | 300 г |
| Ниацин | 4.923 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 207.59 мг | 2500 мг | 8.3% | 7.6% | 1204 г |
| Кальций, Ca | 22.55 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.1% | 4435 г |
| Кремний, Si | 2.31 мг | 30 мг | 7.7% | 7.1% | 1299 г |
| Магний, Mg | 17.7 мг | 400 мг | 4.4% | 4.1% | 2260 г |
| Натрий, Na | 51.29 мг | 1300 мг | 3.9% | 3.6% | 2535 г |
| Сера, S | 102.96 мг | 1000 мг | 10.3% | 9.5% | 971 г |
| Фосфор, P | 141.6 мг | 800 мг | 17.7% | 16.3% | 565 г |
| Хлор, Cl | 13.65 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.6% | 16850 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 34.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 8.722 мг | 18 мг | 48.5% | 44.7% | 206 г |
| Йод, I | 0.93 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.6% | 16129 г |
| Кобальт, Co | 7.526 мкг | 10 мкг | 75.3% | 69.3% | 133 г |
| Литий, Li | 0.554 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1934 мг | 2 мг | 9.7% | 8.9% | 1034 г |
| Медь, Cu | 206.84 мкг | 1000 мкг | 20.7% | 19.1% | 483 г |
| Молибден, Mo | 30.021 мкг | 70 мкг | 42.9% | 39.5% | 233 г |
| Никель, Ni | 0.554 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.25 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.071 мкг | 55 мкг | 36.5% | 33.6% | 274 г |
| Стронций, Sr | 2.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.72 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 59524 г |
| Хром, Cr | 4.77 мкг | 50 мкг | 9.5% | 8.7% | 1048 г |
| Цинк, Zn | 3.3593 мг | 12 мг | 28% | 25.8% | 357 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.019 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.032 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.555 г | ~ | |||
| Валин | 0.657 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.221 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.495 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.004 г | ~ | |||
| Лизин | 0.565 г | ~ | |||
| Метионин | 0.219 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.341 г | ~ | |||
| Треонин | 0.379 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.21 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.512 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.852 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.061 г | ~ | |||
| Аланин | 0.756 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.987 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.031 г | ~ | |||
| Глицин | 0.562 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.49 г | ~ | |||
| Пролин | 0.529 г | ~ | |||
| Серин | 0.262 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.352 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.124 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 7.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 173.4 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.472 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.242 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.26 г | min 16.8 г | 7.5% | 6.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.795 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.42 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.309 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.062 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень тушеная в сметане составляет 108,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».