| Фарш из мяса лося | 540 г |
| Рис белый, крупа рисовая | 125 г |
| Лук репчатый | 67 г |
| Морковь | 130 г |
| Капуста белокочанная | 940 г |
| Лук порей | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 92.7 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1817 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 11.3% | 950 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 5.4% | 2000 г |
| Углеводы | 8.4 г | 219 г | 3.8% | 4.1% | 2607 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 8.1% | 1333 г |
| Вода | 78.4 г | 2273 г | 3.4% | 3.7% | 2899 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 147.9 мкг | 900 мкг | 16.4% | 17.7% | 609 г |
| бета Каротин | 0.909 мг | 5 мг | 18.2% | 19.6% | 550 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 4.6% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.122 мг | 1.8 мг | 6.8% | 7.3% | 1475 г |
| Витамин В4, холин | 11.83 мг | 500 мг | 2.4% | 2.6% | 4227 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.336 мг | 5 мг | 6.7% | 7.2% | 1488 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.182 мг | 2 мг | 9.1% | 9.8% | 1099 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.053 мкг | 400 мкг | 4% | 4.3% | 2492 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.631 мкг | 3 мкг | 21% | 22.7% | 475 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 32.06 мг | 90 мг | 35.6% | 38.4% | 281 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.207 мг | 15 мг | 1.4% | 1.5% | 7246 г |
| Витамин Н, биотин | 0.331 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.8% | 15106 г |
| Витамин К, филлохинон | 40.7 мкг | 120 мкг | 33.9% | 36.6% | 295 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2457 мг | 20 мг | 11.2% | 12.1% | 891 г |
| Ниацин | 0.555 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 280.24 мг | 2500 мг | 11.2% | 12.1% | 892 г |
| Кальций, Ca | 32.89 мг | 1000 мг | 3.3% | 3.6% | 3040 г |
| Кремний, Si | 36.556 мг | 30 мг | 121.9% | 131.5% | 82 г |
| Магний, Mg | 21.54 мг | 400 мг | 5.4% | 5.8% | 1857 г |
| Натрий, Na | 33.14 мг | 1300 мг | 2.5% | 2.7% | 3923 г |
| Сера, S | 89.96 мг | 1000 мг | 9% | 9.7% | 1112 г |
| Фосфор, P | 90.8 мг | 800 мг | 11.4% | 12.3% | 881 г |
| Хлор, Cl | 26.45 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.3% | 8696 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 394.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 133.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.284 мг | 18 мг | 7.1% | 7.7% | 1402 г |
| Йод, I | 2.12 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.5% | 7075 г |
| Кобальт, Co | 1.971 мкг | 10 мкг | 19.7% | 21.3% | 507 г |
| Литий, Li | 0.776 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2083 мг | 2 мг | 10.4% | 11.2% | 960 г |
| Медь, Cu | 110.45 мкг | 1000 мкг | 11% | 11.9% | 905 г |
| Молибден, Mo | 6.837 мкг | 70 мкг | 9.8% | 10.6% | 1024 г |
| Никель, Ni | 8.479 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 19.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.593 мкг | 55 мкг | 6.5% | 7% | 1531 г |
| Стронций, Sr | 0.88 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.81 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 28965 г |
| Хром, Cr | 2.99 мкг | 50 мкг | 6% | 6.5% | 1672 г |
| Цинк, Zn | 1.9652 мг | 12 мг | 16.4% | 17.7% | 611 г |
| Цирконий, Zr | 0.6 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.074 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.222 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.474 г | ~ | |||
| Валин | 0.362 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.226 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.323 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.561 г | ~ | |||
| Лизин | 0.581 г | ~ | |||
| Метионин | 0.182 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
| Треонин | 0.302 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.071 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.294 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.108 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.514 г | ~ | |||
| Аланин | 0.429 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.679 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.06 г | ~ | |||
| Глицин | 0.378 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.165 г | ~ | |||
| Пролин | 0.33 г | ~ | |||
| Серин | 0.287 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.25 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.085 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 19.56 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.404 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.101 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.614 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.293 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.765 г | min 16.8 г | 4.6% | 5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 15:1 Пентадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.201 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.513 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.136 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.087 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Ленивые голубцы составляет 92,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».