Мой здоровый рацион

Рецепт Котлета куринная и жаренный рис. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлета куринная и жаренный рис

Куриная грудка (филе) (Жарка) 86 г
Мука Пшеничная Цельнозерновая [Кудесница] 20 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Морковь (Жарка) 15 г
Панировка для Курицы [Трапеза] 20 г
рис 115 г
Сыр Российский [Окей] 15 г
Масло Подсолнечное [Слобода] 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлета куринная и жаренный рис".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 219.2 ккал 1684 ккал 13% 5.9% 768 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 7.2% 633 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 6.9% 659 г
Углеводы 23.6 г 219 г 10.8% 4.9% 928 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 5.5% 833 г
Вода 46.5 г 2273 г 2% 0.9% 4888 г
Зола 6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 103.2 мкг 900 мкг 11.5% 5.2% 872 г
бета Каротин 0.614 мг 5 мг 12.3% 5.6% 814 г
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 2.9% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 1% 4500 г
Витамин В4, холин 30.6 мг 500 мг 6.1% 2.8% 1634 г
Витамин В5, пантотеновая 0.556 мг 5 мг 11.1% 5.1% 899 г
Витамин В6, пиридоксин 0.307 мг 2 мг 15.4% 7% 651 г
Витамин В9, фолаты 9.201 мкг 400 мкг 2.3% 1% 4347 г
Витамин В12, кобаламин 0.063 мкг 3 мкг 2.1% 1% 4762 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.272 мг 15 мг 1.8% 0.8% 5515 г
Витамин Н, биотин 2.756 мкг 50 мкг 5.5% 2.5% 1814 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 3.3538 мг 20 мг 16.8% 7.7% 596 г
Ниацин 3.025 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 156.9 мг 2500 мг 6.3% 2.9% 1593 г
Кальций, Ca 36.21 мг 1000 мг 3.6% 1.6% 2762 г
Кремний, Si 282.678 мг 30 мг 942.3% 429.9% 11 г
Магний, Mg 52.14 мг 400 мг 13% 5.9% 767 г
Натрий, Na 2364.91 мг 1300 мг 181.9% 83% 55 г
Сера, S 92.26 мг 1000 мг 9.2% 4.2% 1084 г
Фосфор, P 124.9 мг 800 мг 15.6% 7.1% 641 г
Хлор, Cl 3660.76 мг 2300 мг 159.2% 72.6% 63 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.4 мкг ~
Бор, B 61.6 мкг ~
Ванадий, V 96.09 мкг ~
Железо, Fe 1.088 мг 18 мг 6% 2.7% 1654 г
Йод, I 1.4 мкг 150 мкг 0.9% 0.4% 10714 г
Кобальт, Co 5.137 мкг 10 мкг 51.4% 23.4% 195 г
Литий, Li 0.324 мкг ~
Марганец, Mn 0.8544 мг 2 мг 42.7% 19.5% 234 г
Медь, Cu 177.12 мкг 1000 мкг 17.7% 8.1% 565 г
Молибден, Mo 16.51 мкг 70 мкг 23.6% 10.8% 424 г
Никель, Ni 0.324 мкг ~
Рубидий, Rb 1.3 мкг ~
Селен, Se 10.044 мкг 55 мкг 18.3% 8.3% 548 г
Стронций, Sr 0.47 мкг ~
Фтор, F 92.19 мкг 4000 мкг 2.3% 1% 4339 г
Хром, Cr 6.99 мкг 50 мкг 14% 6.4% 715 г
Цинк, Zn 0.8579 мг 12 мг 7.1% 3.2% 1399 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.011 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.018 г ~
Аргинин* 0.595 г ~
Валин 0.426 г ~
Гистидин* 0.431 г ~
Изолейцин 0.37 г ~
Лейцин 0.648 г ~
Лизин 0.862 г ~
Метионин 0.147 г ~
Метионин + Цистеин 0.285 г ~
Треонин 0.363 г ~
Триптофан 0.124 г ~
Фенилаланин 0.347 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.641 г ~
Заменимые аминокислоты 0.034 г ~
Аланин 0.426 г ~
Аспарагиновая кислота 0.64 г ~
Гидроксипролин 0.068 г ~
Глицин 0.301 г ~
Глутаминовая кислота 0.935 г ~
Пролин 0.331 г ~
Серин 0.331 г ~
Тирозин 0.294 г ~
Цистеин 0.141 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.34 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.13 г ~
18:0 Стеариновая 0.029 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.095 г min 16.8 г 0.6% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.189 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.029 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.062 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Котлета куринная и жаренный рис составляет 219,2 кКал.

  • Порция = 264 гр (578.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».