Мой здоровый рацион

Рецепт Пицца на творожном тесте. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пицца на творожном тесте

Яйцо куриное (Запекание) 110 г
Творог 9% жирности (Запекание) 150 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 50 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 50 г
Ветчина Традиционная [Знаменский Ветчинный Дом] 50 г
Майонез Легкий [Кальве] 10 г
Кетчуп 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца на творожном тесте".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 223.2 ккал 1684 ккал 13.3% 6% 754 г
Белки 17.3 г 76 г 22.8% 10.2% 439 г
Жиры 11.8 г 56 г 21.1% 9.5% 475 г
Углеводы 11.4 г 219 г 5.2% 2.3% 1921 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.1% 4000 г
Вода 58.1 г 2273 г 2.6% 1.2% 3912 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 119.1 мкг 900 мкг 13.2% 5.9% 756 г
Ретинол 0.118 мг ~
бета Каротин 0.056 мг 5 мг 1.1% 0.5% 8929 г
Ликопин 314.115 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.193 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 1.6% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.281 мг 1.8 мг 15.6% 7% 641 г
Витамин В4, холин 92.69 мг 500 мг 18.5% 8.3% 539 г
Витамин В5, пантотеновая 0.546 мг 5 мг 10.9% 4.9% 916 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 2.5% 1818 г
Витамин В9, фолаты 16.043 мкг 400 мкг 4% 1.8% 2493 г
Витамин В12, кобаламин 0.666 мкг 3 мкг 22.2% 9.9% 450 г
Витамин C, аскорбиновая 0.3 мг 90 мг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин D, кальциферол 0.715 мкг 10 мкг 7.2% 3.2% 1399 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.517 мг 15 мг 3.4% 1.5% 2901 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 8.016 мкг 50 мкг 16% 7.2% 624 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 3.6536 мг 20 мг 18.3% 8.2% 547 г
Ниацин 0.393 мг ~
Бетаин 0.005 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 117.68 мг 2500 мг 4.7% 2.1% 2124 г
Кальций, Ca 207.6 мг 1000 мг 20.8% 9.3% 482 г
Кремний, Si 0.5 мг 30 мг 1.7% 0.8% 6000 г
Магний, Mg 20.93 мг 400 мг 5.2% 2.3% 1911 г
Натрий, Na 221.14 мг 1300 мг 17% 7.6% 588 г
Сера, S 159.18 мг 1000 мг 15.9% 7.1% 628 г
Фосфор, P 225.4 мг 800 мг 28.2% 12.6% 355 г
Хлор, Cl 325.6 мг 2300 мг 14.2% 6.4% 706 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 149.6 мкг ~
Бор, B 4.6 мкг ~
Ванадий, V 11.25 мкг ~
Железо, Fe 1.123 мг 18 мг 6.2% 2.8% 1603 г
Йод, I 7.63 мкг 150 мкг 5.1% 2.3% 1966 г
Кобальт, Co 3.453 мкг 10 мкг 34.5% 15.5% 290 г
Марганец, Mn 0.0977 мг 2 мг 4.9% 2.2% 2047 г
Медь, Cu 79.16 мкг 1000 мкг 7.9% 3.5% 1263 г
Молибден, Mo 6.109 мкг 70 мкг 8.7% 3.9% 1146 г
Никель, Ni 0.275 мкг ~
Олово, Sn 5.42 мкг ~
Селен, Se 21.358 мкг 55 мкг 38.8% 17.4% 258 г
Стронций, Sr 6.24 мкг ~
Титан, Ti 1.38 мкг ~
Фтор, F 30.65 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 13051 г
Хром, Cr 2.16 мкг 50 мкг 4.3% 1.9% 2315 г
Цинк, Zn 1.2155 мг 12 мг 10.1% 4.5% 987 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.487 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.324 г ~
Аргинин* 0.34 г ~
Валин 0.425 г ~
Гистидин* 0.189 г ~
Изолейцин 0.325 г ~
Лейцин 0.609 г ~
Лизин 0.464 г ~
Метионин 0.193 г ~
Метионин + Цистеин 0.308 г ~
Треонин 0.299 г ~
Триптофан 0.149 г ~
Фенилаланин 0.361 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.679 г ~
Заменимые аминокислоты 1.979 г ~
Аланин 0.303 г ~
Аспарагиновая кислота 0.559 г ~
Глицин 0.187 г ~
Глутаминовая кислота 1.189 г ~
Пролин 0.47 г ~
Серин 0.435 г ~
Тирозин 0.319 г ~
Цистеин 0.111 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 7.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 170.76 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.051 г ~
10:0 Каприновая 0.141 г ~
12:0 Лауриновая 0.167 г ~
14:0 Миристиновая 0.446 г ~
15:0 Пентадекановая 0.054 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.495 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.457 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.131 г min 16.8 г 18.6% 8.3%
14:1 Миристолеиновая 0.064 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.202 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.849 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.616 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.406 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Пицца на творожном тесте составляет 223,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».