| Творог 5% жирности | 330 г |
| Сметана 15% жирности | 5 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 147 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 5.9% | 1146 г |
| Белки | 18.8 г | 76 г | 24.7% | 16.8% | 404 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 7.6% | 903 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 1% | 7065 г |
| Вода | 69.7 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3261 г |
| Органические кислоты | 1.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 41.9 мкг | 900 мкг | 4.7% | 3.2% | 2148 г |
| Ретинол | 0.038 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 22727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 1.8% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.241 мг | 1.8 мг | 13.4% | 9.1% | 747 г |
| Витамин В4, холин | 43.55 мг | 500 мг | 8.7% | 5.9% | 1148 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.221 мг | 5 мг | 4.4% | 3% | 2262 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.172 мг | 2 мг | 8.6% | 5.9% | 1163 г |
| Витамин В9, фолаты | 36.4 мкг | 400 мкг | 9.1% | 6.2% | 1099 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.21 мкг | 3 мкг | 40.3% | 27.4% | 248 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.49 мг | 90 мг | 0.5% | 0.3% | 18367 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.035 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.3% | 28571 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.124 мг | 15 мг | 0.8% | 0.5% | 12097 г |
| Витамин Н, биотин | 7.094 мкг | 50 мкг | 14.2% | 9.7% | 705 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.504 мг | 20 мг | 17.5% | 11.9% | 571 г |
| Ниацин | 0.364 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 112.48 мг | 2500 мг | 4.5% | 3.1% | 2223 г |
| Кальций, Ca | 154.88 мг | 1000 мг | 15.5% | 10.5% | 646 г |
| Магний, Mg | 21.32 мг | 400 мг | 5.3% | 3.6% | 1876 г |
| Натрий, Na | 40.88 мг | 1300 мг | 3.1% | 2.1% | 3180 г |
| Сера, S | 187.92 мг | 1000 мг | 18.8% | 12.8% | 532 г |
| Фосфор, P | 200.9 мг | 800 мг | 25.1% | 17.1% | 398 г |
| Хлор, Cl | 110.32 мг | 2300 мг | 4.8% | 3.3% | 2085 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 50 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.376 мг | 18 мг | 2.1% | 1.4% | 4787 г |
| Йод, I | 9 мкг | 150 мкг | 6% | 4.1% | 1667 г |
| Кобальт, Co | 1.796 мкг | 10 мкг | 18% | 12.2% | 557 г |
| Марганец, Mn | 0.0074 мг | 2 мг | 0.4% | 0.3% | 27027 г |
| Медь, Cu | 55.44 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 3.7% | 1804 г |
| Молибден, Mo | 7.376 мкг | 70 мкг | 10.5% | 7.1% | 949 г |
| Олово, Sn | 13 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.448 мкг | 55 мкг | 48.1% | 32.7% | 208 г |
| Стронций, Sr | 17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.2 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 13245 г |
| Хром, Cr | 2 мкг | 50 мкг | 4% | 2.7% | 2500 г |
| Цинк, Zn | 0.3563 мг | 12 мг | 3% | 2% | 3368 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20.88 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.6 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.835 г | min 16.8 г | 10.9% | 7.4% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.335 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 2% |
Энергетическая ценность Диета. Творожная масса без сахара составляет 147 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».