Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка с рисом и творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка с рисом и творогом

Рисовая каша по 1-268 700 г
Творог 18% жирности 500 г
Яйцо куриное 450 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с рисом и творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 175.4 ккал 1684 ккал 10.4% 5.9% 960 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 6.7% 844 г
Жиры 10.1 г 56 г 18% 10.3% 554 г
Углеводы 12 г 219 г 5.5% 3.1% 1825 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.1% 5000 г
Вода 67 г 2273 г 2.9% 1.7% 3393 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 104.2 мкг 900 мкг 11.6% 6.6% 864 г
Ретинол 0.098 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.4% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 1.7% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.215 мг 1.8 мг 11.9% 6.8% 837 г
Витамин В4, холин 82.61 мг 500 мг 16.5% 9.4% 605 г
Витамин В5, пантотеновая 0.439 мг 5 мг 8.8% 5% 1139 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 2.1% 2778 г
Витамин В9, фолаты 12.515 мкг 400 мкг 3.1% 1.8% 3196 г
Витамин В12, кобаламин 0.445 мкг 3 мкг 14.8% 8.4% 674 г
Витамин C, аскорбиновая 0.15 мг 90 мг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин D, кальциферол 0.633 мкг 10 мкг 6.3% 3.6% 1580 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.679 мг 15 мг 4.5% 2.6% 2209 г
Витамин Н, биотин 7.055 мкг 50 мкг 14.1% 8% 709 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.5576 мг 20 мг 12.8% 7.3% 782 г
Ниацин 0.355 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 86.55 мг 2500 мг 3.5% 2% 2889 г
Кальций, Ca 64.7 мг 1000 мг 6.5% 3.7% 1546 г
Магний, Mg 17.88 мг 400 мг 4.5% 2.6% 2237 г
Натрий, Na 208.48 мг 1300 мг 16% 9.1% 624 г
Сера, S 93.45 мг 1000 мг 9.3% 5.3% 1070 г
Фосфор, P 140.7 мг 800 мг 17.6% 10% 569 г
Хлор, Cl 88.61 мг 2300 мг 3.9% 2.2% 2596 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.2 мкг ~
Железо, Fe 1.003 мг 18 мг 5.6% 3.2% 1795 г
Йод, I 8.18 мкг 150 мкг 5.5% 3.1% 1834 г
Кобальт, Co 3.03 мкг 10 мкг 30.3% 17.3% 330 г
Марганец, Mn 0.0103 мг 2 мг 0.5% 0.3% 19417 г
Медь, Cu 45.06 мкг 1000 мкг 4.5% 2.6% 2219 г
Молибден, Mo 3.97 мкг 70 мкг 5.7% 3.2% 1763 г
Олово, Sn 3.94 мкг ~
Селен, Se 17.464 мкг 55 мкг 31.8% 18.1% 315 г
Стронций, Sr 5.15 мкг ~
Фтор, F 24.7 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16194 г
Хром, Cr 1.7 мкг 50 мкг 3.4% 1.9% 2941 г
Цинк, Zn 0.4221 мг 12 мг 3.5% 2% 2843 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.818 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.765 г ~
Аргинин* 0.391 г ~
Валин 0.464 г ~
Гистидин* 0.228 г ~
Изолейцин 0.373 г ~
Лейцин 0.683 г ~
Лизин 0.551 г ~
Метионин 0.231 г ~
Метионин + Цистеин 0.333 г ~
Треонин 0.363 г ~
Триптофан 0.119 г ~
Фенилаланин 0.408 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.805 г ~
Заменимые аминокислоты 2.459 г ~
Аланин 0.323 г ~
Аспарагиновая кислота 0.615 г ~
Глицин 0.193 г ~
Глутаминовая кислота 1.227 г ~
Пролин 0.5 г ~
Серин 0.493 г ~
Тирозин 0.396 г ~
Цистеин 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 9.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 173.64 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.212 г ~
6:0 Капроновая 0.121 г ~
8:0 Каприловая 0.064 г ~
10:0 Каприновая 0.139 г ~
12:0 Лауриновая 0.152 г ~
14:0 Миристиновая 0.799 г ~
15:0 Пентадекановая 0.06 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.523 г ~
17:0 Маргариновая 0.038 г ~
18:0 Стеариновая 0.773 г ~
20:0 Арахиновая 0.075 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.955 г min 16.8 г 17.6% 10%
14:1 Миристолеиновая 0.076 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.243 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.297 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.656 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.43 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.062 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.164 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с рисом и творогом составляет 175,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».