| Хек | 400 г |
| Помидор (томат), парниковый | 200 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Перец сладкий красный | 200 г |
| Сыр литовский, м.д.ж. 30% в сух. в-ве | 45 г |
| Морковь | 100 г |
Режем филе на куски, солим. Помидор, перец, лук нарезаем, морковь натираем на терке. В отдельной миске перемешиваем, подсаливаем, выжимаем сок лимона (1 ст. л.). Сыр натираем, кладем в отдельную миску. Половину овощей выкладываем на дно формы. Далее укладываем филе рыбы. Сверху – оставшиеся овощи. Посыпаем тертым сыром. Запекаем при температуре 200° 35 минут. Приятного аппетита!
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 58.8 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 6% | 2864 г |
| Белки | 8.2 г | 76 г | 10.8% | 18.4% | 927 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 4.6% | 3733 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 2.6% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 7.7% | 2222 г |
| Вода | 84.8 г | 2273 г | 3.7% | 6.3% | 2680 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 283 мкг | 900 мкг | 31.4% | 53.4% | 318 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.635 мг | 5 мг | 32.7% | 55.6% | 306 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 9.7% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.083 мг | 1.8 мг | 4.6% | 7.8% | 2169 г |
| Витамин В4, холин | 3.16 мг | 500 мг | 0.6% | 1% | 15823 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.108 мг | 5 мг | 2.2% | 3.7% | 4630 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.163 мг | 2 мг | 8.2% | 13.9% | 1227 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.699 мкг | 400 мкг | 2.4% | 4.1% | 4124 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.968 мкг | 3 мкг | 32.3% | 54.9% | 310 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 53.33 мг | 90 мг | 59.3% | 100.9% | 169 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.594 мкг | 10 мкг | 5.9% | 10% | 1684 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.352 мг | 15 мг | 2.3% | 3.9% | 4261 г |
| Витамин Н, биотин | 0.625 мкг | 50 мкг | 1.3% | 2.2% | 8000 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.8 мкг | 120 мкг | 3.2% | 5.4% | 3158 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.418 мг | 20 мг | 12.1% | 20.6% | 827 г |
| Ниацин | 0.917 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 245.69 мг | 2500 мг | 9.8% | 16.7% | 1018 г |
| Кальций, Ca | 63.16 мг | 1000 мг | 6.3% | 10.7% | 1583 г |
| Кремний, Si | 8.23 мг | 30 мг | 27.4% | 46.6% | 365 г |
| Магний, Mg | 21.87 мг | 400 мг | 5.5% | 9.4% | 1829 г |
| Натрий, Na | 74.4 мг | 1300 мг | 5.7% | 9.7% | 1747 г |
| Сера, S | 99.56 мг | 1000 мг | 10% | 17% | 1004 г |
| Фосфор, P | 146 мг | 800 мг | 18.3% | 31.1% | 548 г |
| Хлор, Cl | 147.88 мг | 2300 мг | 6.4% | 10.9% | 1555 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 95 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 63.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.656 мг | 18 мг | 3.6% | 6.1% | 2744 г |
| Йод, I | 62.97 мкг | 150 мкг | 42% | 71.4% | 238 г |
| Кобальт, Co | 10.048 мкг | 10 мкг | 100.5% | 170.9% | 100 г |
| Литий, Li | 22.775 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1488 мг | 2 мг | 7.4% | 12.6% | 1344 г |
| Медь, Cu | 110.24 мкг | 1000 мкг | 11% | 18.7% | 907 г |
| Молибден, Mo | 5.742 мкг | 70 мкг | 8.2% | 13.9% | 1219 г |
| Никель, Ni | 6.986 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 77.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.773 мкг | 55 мкг | 1.4% | 2.4% | 7115 г |
| Стронций, Sr | 0.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 281.34 мкг | 4000 мкг | 7% | 11.9% | 1422 г |
| Хром, Cr | 23.64 мкг | 50 мкг | 47.3% | 80.4% | 212 г |
| Цинк, Zn | 0.7373 мг | 12 мг | 6.1% | 10.4% | 1628 г |
| Цирконий, Zr | 0.92 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.048 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.12 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.437 г | ~ | |||
| Валин | 0.372 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.269 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.303 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.475 г | ~ | |||
| Лизин | 0.605 г | ~ | |||
| Метионин | 0.199 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.329 г | ~ | |||
| Треонин | 0.283 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.073 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.261 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.436 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.12 г | ~ | |||
| Аланин | 0.447 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.697 г | ~ | |||
| Глицин | 0.267 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.867 г | ~ | |||
| Пролин | 0.327 г | ~ | |||
| Серин | 0.247 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.175 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.13 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 37.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 28.69 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.004 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.009 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.017 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.022 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.086 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.296 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.122 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.415 г | min 16.8 г | 2.5% | 4.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.298 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.042 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.189 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.011 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.145 г | ~ |
Энергетическая ценность Хек с овощами составляет 58,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».