| Курага (абрикосы сушеные без косточки) | 50 г |
| Кунжут | 20 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Нутовая мука | 15 г |
Сухофрукты помыть, обсушить и взбить в однородную массу. Добавить льняную муку, семена льна и кунжута. Тесто хорошо вымешать, выложить на смазанный пергамент, раскатать в тонкий пласт, сделать насечки. Выпекать 10-15 минут при температуре 165 градусов. Приятного аппетита!
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 396.7 ккал | 1684 ккал | 23.6% | 5.9% | 425 г |
| Белки | 10.4 г | 76 г | 13.7% | 3.5% | 731 г |
| Жиры | 22 г | 56 г | 39.3% | 9.9% | 255 г |
| Углеводы | 36.8 г | 219 г | 16.8% | 4.2% | 595 г |
| Углеводы (общие) | 9.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 12.4 г | 20 г | 62% | 15.6% | 161 г |
| Вода | 14.1 г | 2273 г | 0.6% | 0.2% | 16121 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 3.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 307.8 мкг | 900 мкг | 34.2% | 8.6% | 292 г |
| бета Каротин | 1.855 мг | 5 мг | 37.1% | 9.4% | 270 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.397 мг | 1.5 мг | 26.5% | 6.7% | 378 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.198 мг | 1.8 мг | 11% | 2.8% | 909 г |
| Витамин В4, холин | 12.74 мг | 500 мг | 2.5% | 0.6% | 3925 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.51 мг | 5 мг | 10.2% | 2.6% | 980 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.184 мг | 2 мг | 9.2% | 2.3% | 1087 г |
| Витамин В9, фолаты | 94.474 мкг | 400 мкг | 23.6% | 5.9% | 423 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.11 мг | 90 мг | 2.3% | 0.6% | 4265 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.784 мг | 15 мг | 31.9% | 8% | 314 г |
| Витамин Н, биотин | 0.926 мкг | 50 мкг | 1.9% | 0.5% | 5400 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.5 мкг | 120 мкг | 7.9% | 2% | 1263 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6677 мг | 20 мг | 23.3% | 5.9% | 428 г |
| Ниацин | 2.421 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 1142 мг | 2500 мг | 45.7% | 11.5% | 219 г |
| Кальций, Ca | 401.74 мг | 1000 мг | 40.2% | 10.1% | 249 г |
| Кремний, Si | 55.579 мг | 30 мг | 185.3% | 46.7% | 54 г |
| Магний, Mg | 195.16 мг | 400 мг | 48.8% | 12.3% | 205 г |
| Натрий, Na | 35.05 мг | 1300 мг | 2.7% | 0.7% | 3709 г |
| Сера, S | 88.9 мг | 1000 мг | 8.9% | 2.2% | 1125 г |
| Фосфор, P | 278.8 мг | 800 мг | 34.9% | 8.8% | 287 г |
| Хлор, Cl | 6 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.1% | 38333 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 463.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 149.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 34.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.862 мг | 18 мг | 32.6% | 8.2% | 307 г |
| Йод, I | 3.28 мкг | 150 мкг | 2.2% | 0.6% | 4573 г |
| Кобальт, Co | 4.842 мкг | 10 мкг | 48.4% | 12.2% | 207 г |
| Литий, Li | 21.947 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6767 мг | 2 мг | 33.8% | 8.5% | 296 г |
| Медь, Cu | 631.26 мкг | 1000 мкг | 63.1% | 15.9% | 158 г |
| Молибден, Mo | 9.579 мкг | 70 мкг | 13.7% | 3.5% | 731 г |
| Никель, Ni | 97.895 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 9.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.711 мкг | 55 мкг | 17.7% | 4.5% | 566 г |
| Стронций, Sr | 3.58 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.24 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.63 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.2% | 13971 г |
| Хром, Cr | 32.27 мкг | 50 мкг | 64.5% | 16.3% | 155 г |
| Цинк, Zn | 2.8026 мг | 12 мг | 23.4% | 5.9% | 428 г |
| Цирконий, Zr | 0.59 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.726 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 27.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.131 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.4 г | ~ | |||
| Валин | 0.187 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.101 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.165 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.282 г | ~ | |||
| Лизин | 0.117 г | ~ | |||
| Метионин | 0.118 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.183 г | ~ | |||
| Треонин | 0.162 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.063 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.186 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.337 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.712 г | ~ | |||
| Аланин | 0.164 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.351 г | ~ | |||
| Глицин | 0.292 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.831 г | ~ | |||
| Пролин | 0.158 г | ~ | |||
| Серин | 0.199 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.151 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.066 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 2.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 25.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 6.158 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 54.737 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.33 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.741 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.111 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 11.385 г | min 16.8 г | 67.8% | 17.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.186 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 11.151 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.053 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.987 г | от 11.2 до 20.6 г | 53.5% | 13.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.843 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Печенье из кураги составляет 396,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».