Мой здоровый рацион

Рецепт Куриный рулет с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриный рулет с сыром

Яйцо куриное 4 С0
Сыр Российский [Сыр-Бор] 50 г
Бедро Куриное [Куриное Царство] 100 г
Майонез 75 г
Лук зеленый (перо) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриный рулет с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 253.3 ккал 1684 ккал 15% 5.9% 665 г
Белки 12.7 г 76 г 16.7% 6.6% 598 г
Жиры 22.1 г 56 г 39.5% 15.6% 253 г
Углеводы 0.8 г 219 г 0.4% 0.2% 27375 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 63.4 г 2273 г 2.8% 1.1% 3585 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 165.5 мкг 900 мкг 18.4% 7.3% 544 г
Ретинол 0.124 мг ~
бета Каротин 0.117 мг 5 мг 2.3% 0.9% 4274 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 1.1% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.23 мг 1.8 мг 12.8% 5.1% 783 г
Витамин В4, холин 144.35 мг 500 мг 28.9% 11.4% 346 г
Витамин В5, пантотеновая 0.748 мг 5 мг 15% 5.9% 668 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 1.7% 2299 г
Витамин В9, фолаты 4.765 мкг 400 мкг 1.2% 0.5% 8395 г
Витамин В12, кобаламин 0.302 мкг 3 мкг 10.1% 4% 993 г
Витамин C, аскорбиновая 1.24 мг 90 мг 1.4% 0.6% 7258 г
Витамин D, кальциферол 1.281 мкг 10 мкг 12.8% 5.1% 781 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.789 мг 15 мг 31.9% 12.6% 313 г
Витамин Н, биотин 11.43 мкг 50 мкг 22.9% 9% 437 г
Витамин К, филлохинон 7 мкг 120 мкг 5.8% 2.3% 1714 г
Витамин РР, НЭ 1.906 мг 20 мг 9.5% 3.8% 1049 г
Ниацин 0.106 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 84.68 мг 2500 мг 3.4% 1.3% 2952 г
Кальций, Ca 36.31 мг 1000 мг 3.6% 1.4% 2754 г
Кремний, Si 0.206 мг 30 мг 0.7% 0.3% 14563 г
Магний, Mg 7.76 мг 400 мг 1.9% 0.8% 5155 г
Натрий, Na 170.91 мг 1300 мг 13.1% 5.2% 761 г
Сера, S 92.79 мг 1000 мг 9.3% 3.7% 1078 г
Фосфор, P 111.1 мг 800 мг 13.9% 5.5% 720 г
Хлор, Cl 232.13 мг 2300 мг 10.1% 4% 991 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.8 мкг ~
Бор, B 9.1 мкг ~
Ванадий, V 0.46 мкг ~
Железо, Fe 1.508 мг 18 мг 8.4% 3.3% 1194 г
Йод, I 10.78 мкг 150 мкг 7.2% 2.8% 1391 г
Кобальт, Co 5.848 мкг 10 мкг 58.5% 23.1% 171 г
Литий, Li 0.247 мкг ~
Марганец, Mn 0.0262 мг 2 мг 1.3% 0.5% 7634 г
Медь, Cu 49.08 мкг 1000 мкг 4.9% 1.9% 2037 г
Молибден, Mo 4.368 мкг 70 мкг 6.2% 2.4% 1603 г
Никель, Ni 0.095 мкг ~
Рубидий, Rb 18.7 мкг ~
Селен, Se 15.213 мкг 55 мкг 27.7% 10.9% 362 г
Стронций, Sr 1.03 мкг ~
Фтор, F 31.6 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12658 г
Хром, Cr 2.32 мкг 50 мкг 4.6% 1.8% 2155 г
Цинк, Zn 0.6409 мг 12 мг 5.3% 2.1% 1872 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.004 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.391 г ~
Валин 0.381 г ~
Гистидин* 0.168 г ~
Изолейцин 0.297 г ~
Лейцин 0.534 г ~
Лизин 0.445 г ~
Метионин 0.208 г ~
Метионин + Цистеин 0.356 г ~
Треонин 0.302 г ~
Триптофан 0.099 г ~
Фенилаланин 0.322 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.559 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.351 г ~
Аспарагиновая кислота 0.609 г ~
Глицин 0.208 г ~
Глутаминовая кислота 0.876 г ~
Пролин 0.198 г ~
Серин 0.46 г ~
Тирозин 0.238 г ~
Цистеин 0.144 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 7.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 319.72 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.014 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.435 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.459 г min 16.8 г 14.6% 5.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.193 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.024 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.624 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.544 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.049 г ~

Энергетическая ценность Куриный рулет с сыром составляет 253,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».