| Картофель отварной по 1-206 | 893 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Вода водопроводная питьевая | 30 г |
| Шампиньоны тушеные с луком .кухня без фанатизма(23,03,23) | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 72.6 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 5.9% | 2320 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 4% | 3455 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 1.8% | 8000 г |
| Углеводы | 14.5 г | 219 г | 6.6% | 9.1% | 1510 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 11.7% | 1176 г |
| Вода | 78.3 г | 2273 г | 3.4% | 4.7% | 2903 г |
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.4 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.4% | 37500 г |
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.4% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.101 мг | 1.5 мг | 6.7% | 9.2% | 1485 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.121 мг | 1.8 мг | 6.7% | 9.2% | 1488 г |
| Витамин В4, холин | 14.79 мг | 500 мг | 3% | 4.1% | 3381 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.641 мг | 5 мг | 12.8% | 17.6% | 780 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.248 мг | 2 мг | 12.4% | 17.1% | 806 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.476 мкг | 400 мкг | 2.9% | 4% | 3486 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.014 мкг | 3 мкг | 0.5% | 0.7% | 21429 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.65 мг | 90 мг | 14.1% | 19.4% | 711 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.014 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.014 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.242 мг | 15 мг | 1.6% | 2.2% | 6198 г |
| Витамин Н, биотин | 0.143 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 34965 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 2.1% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8269 мг | 20 мг | 9.1% | 12.5% | 1095 г |
| Ниацин | 0.921 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.582 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 495.53 мг | 2500 мг | 19.8% | 27.3% | 505 г |
| Кальций, Ca | 19.76 мг | 1000 мг | 2% | 2.8% | 5061 г |
| Кремний, Si | 0.626 мг | 30 мг | 2.1% | 2.9% | 4792 г |
| Магний, Mg | 21.46 мг | 400 мг | 5.4% | 7.4% | 1864 г |
| Натрий, Na | 360.94 мг | 1300 мг | 27.8% | 38.3% | 360 г |
| Сера, S | 29.14 мг | 1000 мг | 2.9% | 4% | 3432 г |
| Фосфор, P | 70.2 мг | 800 мг | 8.8% | 12.1% | 1140 г |
| Хлор, Cl | 438.51 мг | 2300 мг | 19.1% | 26.3% | 525 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 50.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.847 мг | 18 мг | 4.7% | 6.5% | 2125 г |
| Йод, I | 0.35 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.3% | 42857 г |
| Кобальт, Co | 0.85 мкг | 10 мкг | 8.5% | 11.7% | 1176 г |
| Марганец, Mn | 0.1647 мг | 2 мг | 8.2% | 11.3% | 1214 г |
| Медь, Cu | 222.59 мкг | 1000 мкг | 22.3% | 30.7% | 449 г |
| Молибден, Mo | 0.801 мкг | 70 мкг | 1.1% | 1.5% | 8739 г |
| Никель, Ni | 0.376 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 59.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.022 мкг | 55 мкг | 7.3% | 10.1% | 1367 г |
| Фтор, F | 7.59 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 52701 г |
| Хром, Cr | 0.25 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.7% | 20000 г |
| Цинк, Zn | 0.5115 мг | 12 мг | 4.3% | 5.9% | 2346 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.134 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.047 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.044 г | ~ | |||
| Валин | 0.02 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лизин | 0.046 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.023 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.109 г | ~ | |||
| Аланин | 0.036 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.044 г | ~ | |||
| Глицин | 0.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.097 г | ~ | |||
| Пролин | 0.03 г | ~ | |||
| Серин | 0.02 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 0.285 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.59 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.07 г | min 16.8 г | 0.4% | 0.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.198 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.182 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофельное пюре с шампиньонами (23,04,23) начинка для пирожков составляет 72,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».