| Куриная печень | 262 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Кокосовое Масло [Delicato] | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 158.7 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 5.9% | 1061 г |
| Белки | 13.5 г | 76 г | 17.8% | 11.2% | 563 г |
| Жиры | 10.6 г | 56 г | 18.9% | 11.9% | 528 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 0.8% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.3% | 5000 г |
| Вода | 81.1 г | 2273 г | 3.6% | 2.3% | 2803 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6906.6 мкг | 900 мкг | 767.4% | 483.6% | 13 г |
| Ретинол | 0.044 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.315 мг | 5 мг | 6.3% | 4% | 1587 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.265 мг | 1.5 мг | 17.7% | 11.2% | 566 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.18 мг | 1.8 мг | 65.6% | 41.3% | 153 г |
| Витамин В4, холин | 157.84 мг | 500 мг | 31.6% | 19.9% | 317 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.336 мг | 5 мг | 6.7% | 4.2% | 1488 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.568 мг | 2 мг | 28.4% | 17.9% | 352 г |
| Витамин В9, фолаты | 140.556 мкг | 400 мкг | 35.1% | 22.1% | 285 г |
| Витамин В12, кобаламин | 9.507 мкг | 3 мкг | 316.9% | 199.7% | 32 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.65 мг | 90 мг | 10.7% | 6.7% | 933 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.392 мкг | 10 мкг | 3.9% | 2.5% | 2551 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.513 мг | 15 мг | 3.4% | 2.1% | 2924 г |
| Витамин Н, биотин | 4.074 мкг | 50 мкг | 8.1% | 5.1% | 1227 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 1.7% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.4584 мг | 20 мг | 42.3% | 26.7% | 236 г |
| Ниацин | 0.034 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 265.2 мг | 2500 мг | 10.6% | 6.7% | 943 г |
| Кальций, Ca | 34.65 мг | 1000 мг | 3.5% | 2.2% | 2886 г |
| Магний, Mg | 21.25 мг | 400 мг | 5.3% | 3.3% | 1882 г |
| Натрий, Na | 588.51 мг | 1300 мг | 45.3% | 28.5% | 221 г |
| Сера, S | 157.98 мг | 1000 мг | 15.8% | 10% | 633 г |
| Фосфор, P | 186.2 мг | 800 мг | 23.3% | 14.7% | 430 г |
| Хлор, Cl | 768.26 мг | 2300 мг | 33.4% | 21% | 299 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 37.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 10.134 мг | 18 мг | 56.3% | 35.5% | 178 г |
| Йод, I | 4.71 мкг | 150 мкг | 3.1% | 2% | 3185 г |
| Кобальт, Co | 12.042 мкг | 10 мкг | 120.4% | 75.9% | 83 г |
| Марганец, Mn | 0.2368 мг | 2 мг | 11.8% | 7.4% | 845 г |
| Медь, Cu | 269.8 мкг | 1000 мкг | 27% | 17% | 371 г |
| Молибден, Mo | 36.899 мкг | 70 мкг | 52.7% | 33.2% | 190 г |
| Селен, Se | 36.561 мкг | 55 мкг | 66.5% | 41.9% | 150 г |
| Фтор, F | 17.64 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 22676 г |
| Хром, Cr | 7.05 мкг | 50 мкг | 14.1% | 8.9% | 709 г |
| Цинк, Zn | 4.0773 мг | 12 мг | 34% | 21.4% | 294 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.14 г | ~ | |||
| Валин | 0.136 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.06 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.106 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.191 г | ~ | |||
| Лизин | 0.159 г | ~ | |||
| Метионин | 0.074 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.127 г | ~ | |||
| Треонин | 0.108 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.115 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.2 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.126 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.218 г | ~ | |||
| Глицин | 0.074 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.313 г | ~ | |||
| Пролин | 0.071 г | ~ | |||
| Серин | 0.165 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.085 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.051 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 101.35 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.363 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.156 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.88 г | min 16.8 г | 5.2% | 3.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.724 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.223 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.195 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Печеночные оладьи составляет 158,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».