| Тесто слоеное, пресное для мучных изделий | 400 г |
| Яичный желток куриный (Запекание) | 50 г |
| Сахар песок | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 343.1 ккал | 1684 ккал | 20.4% | 5.9% | 491 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 2.5% | 1152 г |
| Жиры | 18.6 г | 56 г | 33.2% | 9.7% | 301 г |
| Углеводы | 39.7 г | 219 г | 18.1% | 5.3% | 552 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.2% | 2500 г |
| Вода | 34.8 г | 2273 г | 1.5% | 0.4% | 6532 г |
| Органические кислоты | 32.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 171.5 мкг | 900 мкг | 19.1% | 5.6% | 525 г |
| Ретинол | 0.178 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.1% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.098 мг | 1.5 мг | 6.5% | 1.9% | 1531 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% | 1.3% | 2250 г |
| Витамин В4, холин | 102.86 мг | 500 мг | 20.6% | 6% | 486 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.588 мг | 5 мг | 11.8% | 3.4% | 850 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.128 мг | 2 мг | 6.4% | 1.9% | 1563 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.067 мкг | 400 мкг | 3.5% | 1% | 2844 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.24 мкг | 3 мкг | 8% | 2.3% | 1250 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.744 мкг | 10 мкг | 7.4% | 2.2% | 1344 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.824 мг | 15 мг | 38.8% | 11.3% | 258 г |
| Витамин Н, биотин | 6.655 мкг | 50 мкг | 13.3% | 3.9% | 751 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 1.7054 мг | 20 мг | 8.5% | 2.5% | 1173 г |
| Ниацин | 0.515 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 73.57 мг | 2500 мг | 2.9% | 0.8% | 3398 г |
| Кальций, Ca | 29.01 мг | 1000 мг | 2.9% | 0.8% | 3447 г |
| Кремний, Si | 1.765 мг | 30 мг | 5.9% | 1.7% | 1700 г |
| Магний, Mg | 9.22 мг | 400 мг | 2.3% | 0.7% | 4338 г |
| Натрий, Na | 47.61 мг | 1300 мг | 3.7% | 1.1% | 2731 г |
| Сера, S | 56.05 мг | 1000 мг | 5.6% | 1.6% | 1784 г |
| Фосфор, P | 101.6 мг | 800 мг | 12.7% | 3.7% | 787 г |
| Хлор, Cl | 522.56 мг | 2300 мг | 22.7% | 6.6% | 440 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 463.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 39.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.311 мг | 18 мг | 7.3% | 2.1% | 1373 г |
| Йод, I | 3.8 мкг | 150 мкг | 2.5% | 0.7% | 3947 г |
| Кобальт, Co | 3.424 мкг | 10 мкг | 34.2% | 10% | 292 г |
| Марганец, Mn | 0.2623 мг | 2 мг | 13.1% | 3.8% | 762 г |
| Медь, Cu | 66.11 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 1.9% | 1513 г |
| Молибден, Mo | 8.067 мкг | 70 мкг | 11.5% | 3.4% | 868 г |
| Никель, Ni | 1.261 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.45 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.218 мкг | 55 мкг | 14.9% | 4.3% | 669 г |
| Титан, Ti | 4.87 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.51 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 34752 г |
| Хром, Cr | 2 мкг | 50 мкг | 4% | 1.2% | 2500 г |
| Цинк, Zn | 0.7258 мг | 12 мг | 6% | 1.7% | 1653 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 29.916 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.122 г | ~ | |||
| Валин | 0.099 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.04 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.096 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.145 г | ~ | |||
| Лизин | 0.122 г | ~ | |||
| Метионин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.072 г | ~ | |||
| Треонин | 0.087 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.074 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.147 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.089 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.141 г | ~ | |||
| Глицин | 0.054 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.215 г | ~ | |||
| Пролин | 0.074 г | ~ | |||
| Серин | 0.144 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.074 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 2.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 162.06 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.134 г | min 16.8 г | 6.8% | 2% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.406 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 1% |
Энергетическая ценность Язычки слоеные составляет 343,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».