Мой здоровый рацион

Рецепт Рыба форель жареная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рыба форель жареная

Форель радужная 390 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыба форель жареная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143.6 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1173 г
Белки 20.6 г 76 г 27.1% 18.9% 369 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 8.4% 824 г
Вода 72.6 г 2273 г 3.2% 2.2% 3131 г
Витамины
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.611 мг 15 мг 4.1% 2.9% 2455 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 11.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.778 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.086 г ~
18:0 Стеариновая 0.057 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.331 г min 16.8 г 2% 1.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.329 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.903 г от 11.2 до 20.6 г 8.1% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.831 г ~

Энергетическая ценность Рыба форель жареная составляет 143,6 кКал.

  • Порция = 120 гр (172.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».