Мой здоровый рацион

Рецепт Шкура свиная вареная 22.04.2023г 5 порц. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шкура свиная вареная 22.04.2023г 5 порц

Шкура свиная сырая - 216 кк 380 г
Вода 1200 г
Соль гималайская розовая 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шкура свиная вареная 22.04.2023г 5 порц".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.9 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1230 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 11% 667 г
Жиры 10.1 г 56 г 18% 13.1% 554 г
Вода 87.3 г 2273 г 3.8% 2.8% 2604 г
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 1.5% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.127 мг 1.8 мг 7.1% 5.2% 1417 г
Витамин В4, холин 44.33 мг 500 мг 8.9% 6.5% 1128 г
Витамин В5, пантотеновая 0.317 мг 5 мг 6.3% 4.6% 1577 г
Витамин В6, пиридоксин 0.253 мг 2 мг 12.7% 9.3% 791 г
Витамин В9, фолаты 5.067 мкг 400 мкг 1.3% 0.9% 7894 г
Витамин В12, кобаламин 1.267 мкг 3 мкг 42.2% 30.8% 237 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.317 мг 15 мг 2.1% 1.5% 4732 г
Витамин Н, биотин 1.9 мкг 50 мкг 3.8% 2.8% 2632 г
Витамин РР, НЭ 5.0591 мг 20 мг 25.3% 18.5% 395 г
Макроэлементы
Калий, K 213.04 мг 2500 мг 8.5% 6.2% 1173 г
Кальций, Ca 17.72 мг 1000 мг 1.8% 1.3% 5643 г
Магний, Mg 14.67 мг 400 мг 3.7% 2.7% 2727 г
Натрий, Na 252.97 мг 1300 мг 19.5% 14.2% 514 г
Сера, S 2 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Фосфор, P 126.7 мг 800 мг 15.8% 11.5% 631 г
Хлор, Cl 40.8 мг 2300 мг 1.8% 1.3% 5637 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.132 мг 18 мг 17.4% 12.7% 575 г
Йод, I 4.43 мкг 150 мкг 3% 2.2% 3386 г
Кобальт, Co 4.433 мкг 10 мкг 44.3% 32.4% 226 г
Марганец, Mn 0.0254 мг 2 мг 1.3% 0.9% 7874 г
Медь, Cu 115.2 мкг 1000 мкг 11.5% 8.4% 868 г
Молибден, Mo 10.8 мкг 70 мкг 15.4% 11.2% 648 г
Фтор, F 239.9 мкг 4000 мкг 6% 4.4% 1667 г
Хром, Cr 6.33 мкг 50 мкг 12.7% 9.3% 790 г
Цинк, Zn 1.9 мг 12 мг 15.8% 11.5% 632 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.8 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Шкура свиная вареная 22.04.2023г 5 порц составляет 136,9 кКал.

  • Порция = 120 гр (164.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».