| Подсолнечник, семечки | 400 г |
| Вода | 250 г |
| Лимон | 30 г |
| Горчичный порошок | 5 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 309.9 ккал | 1684 ккал | 18.4% | 5.9% | 543 г |
| Белки | 10.8 г | 76 г | 14.2% | 4.6% | 704 г |
| Жиры | 27 г | 56 г | 48.2% | 15.6% | 207 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 0.8% | 3842 г |
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 4.4% | 741 г |
| Вода | 52.1 г | 2273 г | 2.3% | 0.7% | 4363 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.7 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.941 мг | 1.5 мг | 62.7% | 20.2% | 159 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.097 мг | 1.8 мг | 5.4% | 1.7% | 1856 г |
| Витамин В4, холин | 28.27 мг | 500 мг | 5.7% | 1.8% | 1769 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.583 мг | 5 мг | 11.7% | 3.8% | 858 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.688 мг | 2 мг | 34.4% | 11.1% | 291 г |
| Витамин В9, фолаты | 116.013 мкг | 400 мкг | 29% | 9.4% | 345 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.24 мг | 90 мг | 2.5% | 0.8% | 4018 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 15.932 мг | 15 мг | 106.2% | 34.3% | 94 г |
| Витамин Н, биотин | 3.975 мкг | 50 мкг | 8% | 2.6% | 1258 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.0484 мг | 20 мг | 40.2% | 13% | 248 г |
| Ниацин | 5.15 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 341.18 мг | 2500 мг | 13.6% | 4.4% | 733 г |
| Кальций, Ca | 192.87 мг | 1000 мг | 19.3% | 6.2% | 518 г |
| Кремний, Si | 4.153 мг | 30 мг | 13.8% | 4.5% | 722 г |
| Магний, Mg | 165.32 мг | 400 мг | 41.3% | 13.3% | 242 г |
| Натрий, Na | 82.78 мг | 1300 мг | 6.4% | 2.1% | 1570 г |
| Сера, S | 106.71 мг | 1000 мг | 10.7% | 3.5% | 937 г |
| Фосфор, P | 276 мг | 800 мг | 34.5% | 11.1% | 290 г |
| Хлор, Cl | 24.76 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.4% | 9289 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 152.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 64.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 43.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.387 мг | 18 мг | 18.8% | 6.1% | 531 г |
| Йод, I | 3.47 мкг | 150 мкг | 2.3% | 0.7% | 4323 г |
| Кобальт, Co | 2.739 мкг | 10 мкг | 27.4% | 8.8% | 365 г |
| Литий, Li | 4.011 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.9959 мг | 2 мг | 49.8% | 16.1% | 201 г |
| Медь, Cu | 926.64 мкг | 1000 мкг | 92.7% | 29.9% | 108 г |
| Молибден, Mo | 10.688 мкг | 70 мкг | 15.3% | 4.9% | 655 г |
| Никель, Ni | 73.41 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 13.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 27.022 мкг | 55 мкг | 49.1% | 15.8% | 204 г |
| Стронций, Sr | 13.86 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 14.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 91.34 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 0.7% | 4379 г |
| Хром, Cr | 0.67 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.4% | 7463 г |
| Цинк, Zn | 2.5525 мг | 12 мг | 21.3% | 6.9% | 470 г |
| Цирконий, Zr | 83.57 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.688 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 3.301 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.91 г | ~ | |||
| Валин | 0.546 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.266 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.354 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.684 г | ~ | |||
| Лизин | 0.362 г | ~ | |||
| Метионин | 0.199 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.403 г | ~ | |||
| Треонин | 0.451 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.172 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.535 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.81 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 6.686 г | ~ | |||
| Аланин | 0.437 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.912 г | ~ | |||
| Глицин | 0.576 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.101 г | ~ | |||
| Пролин | 0.601 г | ~ | |||
| Серин | 0.404 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.277 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.202 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 16.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 32.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 76.433 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.631 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.07 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.153 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.369 г | min 16.8 г | 37.9% | 12.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.369 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 16.255 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 32.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 16.204 г | ~ |
Энергетическая ценность Майонез из семечек составляет 309,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».