Мой здоровый рацион

Рецепт Безе для пирожного Анна Павлова. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Безе для пирожного Анна Павлова

Белок 105 г
Сахарная Пудра [Preston] 200 г
Крахмал Кукурузный [ВкусВилл] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Безе для пирожного Анна Павлова".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 399 ккал 1684 ккал 23.7% 5.9% 422 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 1.7% 1490 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.1% 28000 г
Углеводы 94.4 г 219 г 43.1% 10.8% 232 г
Вода 0.1 г 2273 г 2273000 г
Витамины
Витамин А, РЭ 12 мкг 900 мкг 1.3% 0.3% 7500 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 0.5% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.172 мг 1.8 мг 9.6% 2.4% 1047 г
Витамин В4, холин 21.49 мг 500 мг 4.3% 1.1% 2327 г
Витамин В5, пантотеновая 0.502 мг 5 мг 10% 2.5% 996 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 1.4% 1786 г
Витамин В9, фолаты 6.567 мкг 400 мкг 1.6% 0.4% 6091 г
Витамин В12, кобаламин 0.133 мкг 3 мкг 4.4% 1.1% 2256 г
Витамин C, аскорбиновая 0.16 мг 90 мг 0.2% 0.1% 56250 г
Витамин D, кальциферол 0.023 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 43478 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.037 мг 15 мг 0.2% 0.1% 40541 г
Витамин Н, биотин 2.322 мкг 50 мкг 4.6% 1.2% 2153 г
Витамин РР, НЭ 2.8737 мг 20 мг 14.4% 3.6% 696 г
Макроэлементы
Калий, K 145.43 мг 2500 мг 5.8% 1.5% 1719 г
Кальций, Ca 6.37 мг 1000 мг 0.6% 0.2% 15699 г
Магний, Mg 13.49 мг 400 мг 3.4% 0.9% 2965 г
Натрий, Na 18.97 мг 1300 мг 1.5% 0.4% 6853 г
Сера, S 48.07 мг 1000 мг 4.8% 1.2% 2080 г
Фосфор, P 49.5 мг 800 мг 6.2% 1.6% 1616 г
Хлор, Cl 28.03 мг 2300 мг 1.2% 0.3% 8205 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.276 мг 18 мг 1.5% 0.4% 6522 г
Йод, I 1.63 мкг 150 мкг 1.1% 0.3% 9202 г
Кобальт, Co 2.15 мкг 10 мкг 21.5% 5.4% 465 г
Марганец, Mn 0.0364 мг 2 мг 1.8% 0.5% 5495 г
Медь, Cu 132.2 мкг 1000 мкг 13.2% 3.3% 756 г
Молибден, Mo 0.344 мкг 70 мкг 0.5% 0.1% 20349 г
Селен, Se 5.962 мкг 55 мкг 10.8% 2.7% 923 г
Фтор, F 22.36 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 17889 г
Хром, Cr 1.8 мкг 50 мкг 3.6% 0.9% 2778 г
Цинк, Zn 0.6255 мг 12 мг 5.2% 1.3% 1918 г

Энергетическая ценность Безе для пирожного Анна Павлова составляет 399 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».