Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет на растительном молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет на растительном молоке

Соевое молоко, натуральное и ванильное, необогащенное 100 г
Яйцо куриное (Жарка) 200 г
nemoloko витаминный премикс 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет на растительном молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.2 ккал 1684 ккал 7.1% 6% 1413 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 10.6% 792 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 11.8% 709 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.9% 9125 г
Углеводы (общие) 2.6 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.8% 10000 г
Вода 78.5 г 2273 г 3.5% 2.9% 2896 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 156 мкг 900 мкг 17.3% 14.5% 577 г
Ретинол 0.167 мг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.6% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 3.8% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.353 мг 1.8 мг 19.6% 16.4% 510 г
Витамин В4, холин 166.87 мг 500 мг 33.4% 28% 300 г
Витамин В5, пантотеновая 0.991 мг 5 мг 19.8% 16.6% 505 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 5% 1681 г
Витамин В9, фолаты 10.667 мкг 400 мкг 2.7% 2.3% 3750 г
Витамин В12, кобаламин 0.347 мкг 3 мкг 11.6% 9.7% 865 г
Витамин D, кальциферол 1.727 мкг 10 мкг 17.3% 14.5% 579 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.417 мг 15 мг 2.8% 2.3% 3597 г
Витамин Н, биотин 13.467 мкг 50 мкг 26.9% 22.6% 371 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.8% 10000 г
Витамин РР, НЭ 2.571 мг 20 мг 12.9% 10.8% 778 г
Ниацин 0.127 мг ~
Бетаин 0.267 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 132.67 мг 2500 мг 5.3% 4.4% 1884 г
Кальций, Ca 85 мг 1000 мг 8.5% 7.1% 1176 г
Магний, Mg 16.33 мг 400 мг 4.1% 3.4% 2449 г
Натрий, Na 106.33 мг 1300 мг 8.2% 6.9% 1223 г
Сера, S 128.23 мг 1000 мг 12.8% 10.7% 780 г
Фосфор, P 145.3 мг 800 мг 18.2% 15.3% 551 г
Хлор, Cl 104 мг 2300 мг 4.5% 3.8% 2212 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.88 мг 18 мг 10.4% 8.7% 957 г
Йод, I 11.39 мкг 150 мкг 7.6% 6.4% 1317 г
Кобальт, Co 6.667 мкг 10 мкг 66.7% 56% 150 г
Марганец, Mn 0.0937 мг 2 мг 4.7% 3.9% 2134 г
Медь, Cu 98 мкг 1000 мкг 9.8% 8.2% 1020 г
Молибден, Mo 4 мкг 70 мкг 5.7% 4.8% 1750 г
Селен, Se 20.84 мкг 55 мкг 37.9% 31.8% 264 г
Фтор, F 36.67 мкг 4000 мкг 0.9% 0.8% 10908 г
Хром, Cr 2.67 мкг 50 мкг 5.3% 4.4% 1873 г
Цинк, Zn 0.78 мг 12 мг 6.5% 5.5% 1538 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.589 г ~
Валин 0.552 г ~
Гистидин* 0.247 г ~
Изолейцин 0.438 г ~
Лейцин 0.782 г ~
Лизин 0.644 г ~
Метионин 0.289 г ~
Метионин + Цистеин 0.48 г ~
Треонин 0.443 г ~
Триптофан 0.146 г ~
Фенилаланин 0.471 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.753 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.508 г ~
Аспарагиновая кислота 0.916 г ~
Глицин 0.314 г ~
Глутаминовая кислота 1.342 г ~
Пролин 0.316 г ~
Серин 0.667 г ~
Тирозин 0.35 г ~
Цистеин 0.193 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 23.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 361 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.027 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.417 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.603 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.282 г min 16.8 г 19.5% 16.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.26 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.83 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.03 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.118 г от 11.2 до 20.6 г 10% 8.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.928 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.065 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.067 г ~

Энергетическая ценность Омлет на растительном молоке составляет 119,2 кКал.

  • Порция = 150 гр (178.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».