Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники по кошкавски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники по кошкавски

Яйцо куриное 2 С0
Творог Зёрнышко 5% [ВкусВилл] 180 г
Мука пшеничная 1-го сорта [Мука и макаронные изделия] 50 г
Ванильный Сахар [Cykoria S.A.] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники по кошкавски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 173.3 ккал 1684 ккал 10.3% 5.9% 972 г
Белки 13.3 г 76 г 17.5% 10.1% 571 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 6.5% 889 г
Углеводы 15.5 г 219 г 7.1% 4.1% 1413 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 64.5 г 2273 г 2.8% 1.6% 3524 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 84.3 мкг 900 мкг 9.4% 5.4% 1068 г
Ретинол 0.081 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.2% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 0.9% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.143 мг 1.8 мг 7.9% 4.6% 1259 г
Витамин В4, холин 81.41 мг 500 мг 16.3% 9.4% 614 г
Витамин В5, пантотеновая 0.422 мг 5 мг 8.4% 4.8% 1185 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 1.3% 4444 г
Витамин В9, фолаты 2.27 мкг 400 мкг 0.6% 0.3% 17621 г
Витамин В12, кобаламин 0.169 мкг 3 мкг 5.6% 3.2% 1775 г
Витамин D, кальциферол 0.714 мкг 10 мкг 7.1% 4.1% 1401 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.195 мг 15 мг 1.3% 0.8% 7692 г
Витамин Н, биотин 6.551 мкг 50 мкг 13.1% 7.6% 763 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.1676 мг 20 мг 5.8% 3.3% 1713 г
Ниацин 0.062 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 45.41 мг 2500 мг 1.8% 1% 5505 г
Кальций, Ca 17.84 мг 1000 мг 1.8% 1% 5605 г
Магний, Mg 3.89 мг 400 мг 1% 0.6% 10283 г
Натрий, Na 43.46 мг 1300 мг 3.3% 1.9% 2991 г
Сера, S 57.08 мг 1000 мг 5.7% 3.3% 1752 г
Фосфор, P 62.3 мг 800 мг 7.8% 4.5% 1284 г
Хлор, Cl 50.59 мг 2300 мг 2.2% 1.3% 4546 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.811 мг 18 мг 4.5% 2.6% 2219 г
Йод, I 6.49 мкг 150 мкг 4.3% 2.5% 2311 г
Кобальт, Co 3.243 мкг 10 мкг 32.4% 18.7% 308 г
Марганец, Mn 0.0094 мг 2 мг 0.5% 0.3% 21277 г
Медь, Cu 26.92 мкг 1000 мкг 2.7% 1.6% 3715 г
Молибден, Mo 1.946 мкг 70 мкг 2.8% 1.6% 3597 г
Селен, Se 9.957 мкг 55 мкг 18.1% 10.4% 552 г
Фтор, F 17.84 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 22422 г
Хром, Cr 1.3 мкг 50 мкг 2.6% 1.5% 3846 г
Цинк, Zn 0.36 мг 12 мг 3% 1.7% 3333 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.256 г ~
Валин 0.25 г ~
Гистидин* 0.11 г ~
Изолейцин 0.195 г ~
Лейцин 0.35 г ~
Лизин 0.292 г ~
Метионин 0.136 г ~
Метионин + Цистеин 0.234 г ~
Треонин 0.198 г ~
Триптофан 0.065 г ~
Фенилаланин 0.211 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.366 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.23 г ~
Аспарагиновая кислота 0.399 г ~
Глицин 0.136 г ~
Глутаминовая кислота 0.574 г ~
Пролин 0.13 г ~
Серин 0.302 г ~
Тирозин 0.156 г ~
Цистеин 0.094 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 184.86 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.665 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.285 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.612 г min 16.8 г 9.6% 5.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.126 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.326 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.409 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.357 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Сырники по кошкавски составляет 173,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».