Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из крабовых палочек (кукуруза, капуста, лук). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из крабовых палочек (кукуруза, капуста, лук)

Крабовые Палочки [Эконом Маркет] 200 г
Кукуруза Сладкая [Vernet] 340 г
Лук зеленый (перо) 22 г
Укроп 8 г
Капуста белокочанная 100 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из крабовых палочек (кукуруза, капуста, лук)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.2 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1632 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 3.8% 2533 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 9.5% 1018 г
Углеводы 10.3 г 219 г 4.7% 4.6% 2126 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.5% 6667 г
Вода 80.6 г 2273 г 3.5% 3.4% 2820 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.3 мкг 900 мкг 2.3% 2.2% 4433 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.119 мг 5 мг 2.4% 2.3% 4202 г
Витамин В1, тиамин 0.006 мг 1.5 мг 0.4% 0.4% 25000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.017 мг 1.8 мг 0.9% 0.9% 10588 г
Витамин В4, холин 2.77 мг 500 мг 0.6% 0.6% 18051 г
Витамин В5, пантотеновая 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В6, пиридоксин 0.021 мг 2 мг 1.1% 1.1% 9524 г
Витамин В9, фолаты 3.906 мкг 400 мкг 1% 1% 10241 г
Витамин C, аскорбиновая 10.36 мг 90 мг 11.5% 11.1% 869 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.147 мг 15 мг 14.3% 13.9% 699 г
Витамин Н, биотин 0.032 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 156250 г
Витамин К, филлохинон 16.4 мкг 120 мкг 13.7% 13.3% 732 г
Витамин РР, НЭ 0.1906 мг 20 мг 1% 1% 10493 г
Ниацин 0.12 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 55.94 мг 2500 мг 2.2% 2.1% 4469 г
Кальций, Ca 14.49 мг 1000 мг 1.4% 1.4% 6901 г
Кремний, Si 7.532 мг 30 мг 25.1% 24.3% 398 г
Магний, Mg 4.45 мг 400 мг 1.1% 1.1% 8989 г
Натрий, Na 37.87 мг 1300 мг 2.9% 2.8% 3433 г
Сера, S 6.26 мг 1000 мг 0.6% 0.6% 15974 г
Фосфор, P 9.9 мг 800 мг 1.2% 1.2% 8081 г
Хлор, Cl 7.46 мг 2300 мг 0.3% 0.3% 30831 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 94.2 мкг ~
Бор, B 34.6 мкг ~
Ванадий, V 0.44 мкг ~
Железо, Fe 0.201 мг 18 мг 1.1% 1.1% 8955 г
Йод, I 0.49 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 30612 г
Кобальт, Co 0.668 мкг 10 мкг 6.7% 6.5% 1497 г
Литий, Li 0.206 мкг ~
Марганец, Mn 0.0438 мг 2 мг 2.2% 2.1% 4566 г
Медь, Cu 14.85 мкг 1000 мкг 1.5% 1.5% 6734 г
Молибден, Mo 2.02 мкг 70 мкг 2.9% 2.8% 3465 г
Никель, Ni 2.217 мкг ~
Рубидий, Rb 14 мкг ~
Селен, Se 0.087 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 63218 г
Стронций, Sr 1.65 мкг ~
Фтор, F 3.73 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 107239 г
Хром, Cr 1.04 мкг 50 мкг 2.1% 2% 4808 г
Цинк, Zn 0.0748 мг 12 мг 0.6% 0.6% 16043 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.018 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.051 г ~
Аргинин* 0.012 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты 0.12 г ~
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.024 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.038 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.7 г от 4.7 до 16.8 г 57.4% 55.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.94 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.306 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.311 г ~
18:0 Стеариновая 0.194 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.133 г min 16.8 г 6.7% 6.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.124 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.028 г от 11.2 до 20.6 г 27% 26.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.725 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат из крабовых палочек (кукуруза, капуста, лук) составляет 103,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».