Мой здоровый рацион

Рецепт Брокколи яйцо помидор. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Брокколи яйцо помидор

Соус Mayo Bombbar 44 г
Помидор (томат), грунтовый (Мытьё, нарезка) 181 г
Яйцо куриное (Варка) 101 г
Брокколи (Варка со сливом) 135 г
Цветная капуста (Варка со сливом) 159 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Брокколи яйцо помидор".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 48.5 ккал 1684 ккал 2.9% 6% 3472 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 9.5% 2171 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 8.9% 2333 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 2.7% 7552 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 16.5% 1250 г
Вода 88.8 г 2273 г 3.9% 8% 2560 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87.6 мкг 900 мкг 9.7% 20% 1027 г
Ретинол 0.041 мг ~
альфа Каротин 5.444 мкг ~
бета Каротин 0.315 мг 5 мг 6.3% 13% 1587 г
бета Криптоксантин 0.218 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 305.492 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 8% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.125 мг 1.8 мг 6.9% 14.2% 1440 г
Витамин В4, холин 57.15 мг 500 мг 11.4% 23.5% 875 г
Витамин В5, пантотеновая 0.578 мг 5 мг 11.6% 23.9% 865 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 11.3% 1818 г
Витамин В9, фолаты 13.024 мкг 400 мкг 3.3% 6.8% 3071 г
Витамин В12, кобаламин 0.085 мкг 3 мкг 2.8% 5.8% 3529 г
Витамин C, аскорбиновая 19.79 мг 90 мг 22% 45.4% 455 г
Витамин D, кальциферол 0.358 мкг 10 мкг 3.6% 7.4% 2793 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.51 мг 15 мг 3.4% 7% 2941 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.037 мг ~
Витамин Н, биотин 3.991 мкг 50 мкг 8% 16.5% 1253 г
Витамин К, филлохинон 27.1 мкг 120 мкг 22.6% 46.6% 443 г
Витамин РР, НЭ 1.0952 мг 20 мг 5.5% 11.3% 1826 г
Ниацин 0.297 мг ~
Бетаин 0.022 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 187.82 мг 2500 мг 7.5% 15.5% 1331 г
Кальций, Ca 27.19 мг 1000 мг 2.7% 5.6% 3678 г
Кремний, Si 13.973 мг 30 мг 46.6% 96.1% 215 г
Магний, Mg 15.09 мг 400 мг 3.8% 7.8% 2651 г
Натрий, Na 28.84 мг 1300 мг 2.2% 4.5% 4508 г
Сера, S 41.16 мг 1000 мг 4.1% 8.5% 2430 г
Фосфор, P 61.3 мг 800 мг 7.7% 15.9% 1305 г
Хлор, Cl 42.05 мг 2300 мг 1.8% 3.7% 5470 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 166.5 мкг ~
Бор, B 103.9 мкг ~
Ванадий, V 0.15 мкг ~
Железо, Fe 1.097 мг 18 мг 6.1% 12.6% 1641 г
Йод, I 6.22 мкг 150 мкг 4.1% 8.5% 2412 г
Кобальт, Co 3.381 мкг 10 мкг 33.8% 69.7% 296 г
Литий, Li 8.466 мкг ~
Марганец, Mn 0.0875 мг 2 мг 4.4% 9.1% 2286 г
Медь, Cu 64.75 мкг 1000 мкг 6.5% 13.4% 1544 г
Молибден, Mo 3.76 мкг 70 мкг 5.4% 11.1% 1862 г
Никель, Ni 5.736 мкг ~
Рубидий, Rb 44.7 мкг ~
Селен, Se 5.697 мкг 55 мкг 10.4% 21.4% 965 г
Фтор, F 14.89 мкг 4000 мкг 0.4% 0.8% 26864 г
Хром, Cr 2.28 мкг 50 мкг 4.6% 9.5% 2193 г
Цинк, Zn 0.3835 мг 12 мг 3.2% 6.6% 3129 г
Цирконий, Zr 1.4 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.182 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.055 г ~
Аргинин* 0.177 г ~
Валин 0.16 г ~
Гистидин* 0.073 г ~
Изолейцин 0.123 г ~
Лейцин 0.215 г ~
Лизин 0.188 г ~
Метионин 0.079 г ~
Метионин + Цистеин 0.12 г ~
Треонин 0.127 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.139 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.199 г ~
Заменимые аминокислоты 0.237 г ~
Аланин 0.146 г ~
Аспарагиновая кислота 0.311 г ~
Глицин 0.094 г ~
Глутаминовая кислота 0.556 г ~
Пролин 0.095 г ~
Серин 0.185 г ~
Тирозин 0.096 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 13.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 92.85 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.513 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.352 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.147 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.816 г min 16.8 г 4.9% 10.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.064 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.673 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.228 г от 11.2 до 20.6 г 2% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.19 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Брокколи яйцо помидор составляет 48,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».