Мой здоровый рацион

Рецепт Салат Еврейская закуска. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат Еврейская закуска

Сыр плавленый, советский, м.д.ж. 44% в сух. в-ве 200 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 4 С1
Чеснок (Мытьё, нарезка) 15 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Еврейская закуска".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 254.5 ккал 1684 ккал 15.1% 5.9% 662 г
Белки 16.5 г 76 г 21.7% 8.5% 461 г
Жиры 19.9 г 56 г 35.5% 13.9% 281 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.3% 13688 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 58.5 г 2273 г 2.6% 1% 3885 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 197.3 мкг 900 мкг 21.9% 8.6% 456 г
Ретинол 0.178 мг ~
бета Каротин 0.059 мг 5 мг 1.2% 0.5% 8475 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 1.4% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.376 мг 1.8 мг 20.9% 8.2% 479 г
Витамин В4, холин 131.97 мг 500 мг 26.4% 10.4% 379 г
Витамин В5, пантотеновая 0.88 мг 5 мг 17.6% 6.9% 568 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 2.6% 1550 г
Витамин В9, фолаты 9.571 мкг 400 мкг 2.4% 0.9% 4179 г
Витамин В12, кобаламин 0.348 мкг 3 мкг 11.6% 4.6% 862 г
Витамин C, аскорбиновая 0.57 мг 90 мг 0.6% 0.2% 15789 г
Витамин D, кальциферол 1.327 мкг 10 мкг 13.3% 5.2% 754 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.48 мг 15 мг 16.5% 6.5% 605 г
Витамин Н, биотин 10.788 мкг 50 мкг 21.6% 8.5% 463 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.2523 мг 20 мг 6.3% 2.5% 1597 г
Ниацин 0.214 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 164.77 мг 2500 мг 6.6% 2.6% 1517 г
Кальций, Ca 347.87 мг 1000 мг 34.8% 13.7% 287 г
Кремний, Si 0.086 мг 30 мг 0.3% 0.1% 34884 г
Магний, Mg 22.17 мг 400 мг 5.5% 2.2% 1804 г
Натрий, Na 567.56 мг 1300 мг 43.7% 17.2% 229 г
Сера, S 185.42 мг 1000 мг 18.5% 7.3% 539 г
Фосфор, P 408.8 мг 800 мг 51.1% 20.1% 196 г
Хлор, Cl 799.47 мг 2300 мг 34.8% 13.7% 288 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.3 мкг ~
Бор, B 1.1 мкг ~
Ванадий, V 0.13 мкг ~
Железо, Fe 1.612 мг 18 мг 9% 3.5% 1117 г
Йод, I 9.38 мкг 150 мкг 6.3% 2.5% 1599 г
Кобальт, Co 4.843 мкг 10 мкг 48.4% 19% 206 г
Литий, Li 0.101 мкг ~
Марганец, Mn 0.0495 мг 2 мг 2.5% 1% 4040 г
Медь, Cu 69.03 мкг 1000 мкг 6.9% 2.7% 1449 г
Молибден, Mo 3.58 мкг 70 мкг 5.1% 2% 1955 г
Никель, Ni 0.573 мкг ~
Рубидий, Rb 2.1 мкг ~
Селен, Se 19.948 мкг 55 мкг 36.3% 14.3% 276 г
Фтор, F 40.97 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 9763 г
Хром, Cr 3.16 мкг 50 мкг 6.3% 2.5% 1582 г
Цинк, Zn 1.8868 мг 12 мг 15.7% 6.2% 636 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.876 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.5 г от 4.7 до 16.8 г 74.5% 29.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 294.5 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.764 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.302 г ~
18:0 Стеариновая 0.188 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.213 г min 16.8 г 37% 14.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.091 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.862 г от 11.2 до 20.6 г 34.5% 13.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.645 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат Еврейская закуска составляет 254,5 кКал.

  • Порция = 30 гр (76.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».