Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог с луком и яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог с луком и яйцом

Лук зеленый (перо) 224 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 398 г
Укроп 169 г
Кефир 2,5% жирности 150 г
Сметана 15% жирности 50 г
Яйцо куриное 2 С1
Подсолнечное масло 25 г
Ржаная мука, обдирная 208 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с луком и яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144 ккал 1684 ккал 8.6% 6% 1169 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 6.6% 1056 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 9.2% 757 г
Углеводы 11.9 г 219 г 5.4% 3.8% 1840 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 8.7% 800 г
Вода 69.5 г 2273 г 3.1% 2.2% 3271 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 257.2 мкг 900 мкг 28.6% 19.9% 350 г
Ретинол 0.101 мг ~
бета Каротин 0.938 мг 5 мг 18.8% 13.1% 533 г
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 4.4% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.24 мг 1.8 мг 13.3% 9.2% 750 г
Витамин В4, холин 105.35 мг 500 мг 21.1% 14.7% 475 г
Витамин В5, пантотеновая 0.678 мг 5 мг 13.6% 9.4% 737 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 5% 1389 г
Витамин В9, фолаты 17.945 мкг 400 мкг 4.5% 3.1% 2229 г
Витамин В12, кобаламин 0.258 мкг 3 мкг 8.6% 6% 1163 г
Витамин C, аскорбиновая 17.93 мг 90 мг 19.9% 13.8% 502 г
Витамин D, кальциферол 0.84 мкг 10 мкг 8.4% 5.8% 1190 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.754 мг 15 мг 11.7% 8.1% 855 г
Витамин Н, биотин 8.824 мкг 50 мкг 17.6% 12.2% 567 г
Витамин К, филлохинон 37.4 мкг 120 мкг 31.2% 21.7% 321 г
Витамин РР, НЭ 1.7862 мг 20 мг 8.9% 6.2% 1120 г
Ниацин 0.372 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 215.57 мг 2500 мг 8.6% 6% 1160 г
Кальций, Ca 88.5 мг 1000 мг 8.9% 6.2% 1130 г
Кремний, Si 1.05 мг 30 мг 3.5% 2.4% 2857 г
Магний, Mg 27.88 мг 400 мг 7% 4.9% 1435 г
Натрий, Na 65.48 мг 1300 мг 5% 3.5% 1985 г
Сера, S 90.16 мг 1000 мг 9% 6.3% 1109 г
Фосфор, P 131.3 мг 800 мг 16.4% 11.4% 609 г
Хлор, Cl 90.63 мг 2300 мг 3.9% 2.7% 2538 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 139.8 мкг ~
Бор, B 37.9 мкг ~
Ванадий, V 3.02 мкг ~
Железо, Fe 1.89 мг 18 мг 10.5% 7.3% 952 г
Йод, I 10.1 мкг 150 мкг 6.7% 4.7% 1485 г
Кобальт, Co 5.512 мкг 10 мкг 55.1% 38.3% 181 г
Литий, Li 1.27 мкг ~
Марганец, Mn 0.4175 мг 2 мг 20.9% 14.5% 479 г
Медь, Cu 104 мкг 1000 мкг 10.4% 7.2% 962 г
Молибден, Mo 7.649 мкг 70 мкг 10.9% 7.6% 915 г
Никель, Ni 1.117 мкг ~
Олово, Sn 1.96 мкг ~
Рубидий, Rb 77.9 мкг ~
Селен, Se 14.877 мкг 55 мкг 27% 18.8% 370 г
Стронций, Sr 17.01 мкг ~
Фтор, F 43.85 мкг 4000 мкг 1.1% 0.8% 9122 г
Хром, Cr 5.09 мкг 50 мкг 10.2% 7.1% 982 г
Цинк, Zn 0.8377 мг 12 мг 7% 4.9% 1432 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.566 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.126 г ~
Валин 0.138 г ~
Гистидин* 0.056 г ~
Изолейцин 0.105 г ~
Лейцин 0.173 г ~
Лизин 0.115 г ~
Метионин 0.051 г ~
Метионин + Цистеин 0.097 г ~
Треонин 0.087 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.128 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.205 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.12 г ~
Аспарагиновая кислота 0.201 г ~
Глицин 0.102 г ~
Глутаминовая кислота 0.443 г ~
Пролин 0.118 г ~
Серин 0.136 г ~
Тирозин 0.077 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 26.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 219.45 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.776 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.297 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.145 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.333 г min 16.8 г 13.9% 9.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.031 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.78 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.92 г от 11.2 до 20.6 г 17.1% 11.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.328 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Пирог с луком и яйцом составляет 144 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».