| Лук репчатый (Пассерование) | 130 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 120 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 150.7 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 5.9% | 1117 г |
| Белки | 8.6 г | 76 г | 11.3% | 7.5% | 884 г |
| Жиры | 10.4 г | 56 г | 18.6% | 12.3% | 538 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 1.7% | 3842 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 6.6% | 1000 г |
| Вода | 69.9 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3252 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 163.7 мкг | 900 мкг | 18.2% | 12.1% | 550 г |
| Ретинол | 0.171 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.048 мг | 5 мг | 1% | 0.7% | 10417 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 2.9% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.281 мг | 1.8 мг | 15.6% | 10.4% | 641 г |
| Витамин В4, холин | 148.35 мг | 500 мг | 29.7% | 19.7% | 337 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.835 мг | 5 мг | 16.7% | 11.1% | 599 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.139 мг | 2 мг | 7% | 4.6% | 1439 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.573 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.1% | 6086 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.322 мкг | 3 мкг | 10.7% | 7.1% | 932 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.27 мг | 90 мг | 3.6% | 2.4% | 2752 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.326 мкг | 10 мкг | 13.3% | 8.8% | 754 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.512 мг | 15 мг | 3.4% | 2.3% | 2930 г |
| Витамин Н, биотин | 12.757 мкг | 50 мкг | 25.5% | 16.9% | 392 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.5% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4259 мг | 20 мг | 12.1% | 8% | 824 г |
| Ниацин | 0.218 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 196.85 мг | 2500 мг | 7.9% | 5.2% | 1270 г |
| Кальций, Ca | 54.22 мг | 1000 мг | 5.4% | 3.6% | 1844 г |
| Кремний, Si | 3.168 мг | 30 мг | 10.6% | 7% | 947 г |
| Магний, Mg | 16.22 мг | 400 мг | 4.1% | 2.7% | 2466 г |
| Натрий, Na | 84.01 мг | 1300 мг | 6.5% | 4.3% | 1547 г |
| Сера, S | 148.15 мг | 1000 мг | 14.8% | 9.8% | 675 г |
| Фосфор, P | 154.4 мг | 800 мг | 19.3% | 12.8% | 518 г |
| Хлор, Cl | 109.42 мг | 2300 мг | 4.8% | 3.2% | 2102 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 253.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 126.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.03 мг | 18 мг | 11.3% | 7.5% | 887 г |
| Йод, I | 11.69 мкг | 150 мкг | 7.8% | 5.2% | 1283 г |
| Кобальт, Co | 9.231 мкг | 10 мкг | 92.3% | 61.2% | 108 г |
| Марганец, Mn | 0.1634 мг | 2 мг | 8.2% | 5.4% | 1224 г |
| Медь, Cu | 105.1 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 7% | 951 г |
| Молибден, Mo | 3.618 мкг | 70 мкг | 5.2% | 3.5% | 1935 г |
| Никель, Ni | 1.901 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 301.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.741 мкг | 55 мкг | 32.3% | 21.4% | 310 г |
| Фтор, F | 52.95 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.9% | 7554 г |
| Хром, Cr | 3.68 мкг | 50 мкг | 7.4% | 4.9% | 1359 г |
| Цинк, Zn | 1.2244 мг | 12 мг | 10.2% | 6.8% | 980 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.065 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 4.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.205 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.582 г | ~ | |||
| Валин | 0.483 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.216 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.39 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.688 г | ~ | |||
| Лизин | 0.584 г | ~ | |||
| Метионин | 0.261 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.449 г | ~ | |||
| Треонин | 0.396 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.136 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.421 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.731 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.457 г | ~ | |||
| Аланин | 0.468 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.79 г | ~ | |||
| Глицин | 0.281 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.218 г | ~ | |||
| Пролин | 0.263 г | ~ | |||
| Серин | 0.581 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.311 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.184 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 15.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 335.08 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.135 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.062 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.033 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.076 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.086 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.423 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.346 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.873 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.956 г | min 16.8 г | 23.5% | 15.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.077 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.352 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.371 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.024 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.832 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.4% | 4.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.709 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.06 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница с луком составляет 150,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».