Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из запеченной свеклы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из запеченной свеклы

Свекла (Запекание) 300 г
Сыр для Греческого Салата 35% [Сиртаки] 120 г
Подсолнечное масло 25 г
Грецкий орех 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из запеченной свеклы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 184.5 ккал 1684 ккал 11% 6% 913 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 4.6% 1188 г
Жиры 14.1 г 56 г 25.2% 13.7% 397 г
Углеводы 8.5 г 219 г 3.9% 2.1% 2576 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 6.5% 833 г
Вода 69.9 г 2273 г 3.1% 1.7% 3252 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.9 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 47368 г
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 1% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 0.9% 6000 г
Витамин В4, холин 6.03 мг 500 мг 1.2% 0.7% 8292 г
Витамин В5, пантотеновая 0.109 мг 5 мг 2.2% 1.2% 4587 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 2.1% 2597 г
Витамин В9, фолаты 8.455 мкг 400 мкг 2.1% 1.1% 4731 г
Витамин C, аскорбиновая 3.59 мг 90 мг 4% 2.2% 2507 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.254 мг 15 мг 21.7% 11.8% 461 г
Витамин Н, биотин 0.263 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 19011 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.4693 мг 20 мг 2.3% 1.2% 4262 г
Ниацин 0.184 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 225 мг 2500 мг 9% 4.9% 1111 г
Кальций, Ca 33.8 мг 1000 мг 3.4% 1.8% 2959 г
Кремний, Si 59.447 мг 30 мг 198.2% 107.4% 50 г
Магний, Mg 21.07 мг 400 мг 5.3% 2.9% 1898 г
Натрий, Na 34.6 мг 1300 мг 2.7% 1.5% 3757 г
Сера, S 9.59 мг 1000 мг 1% 0.5% 10428 г
Фосфор, P 44.3 мг 800 мг 5.5% 3% 1806 г
Хлор, Cl 33.12 мг 2300 мг 1.4% 0.8% 6944 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.4 мкг ~
Бор, B 206.3 мкг ~
Ванадий, V 51.87 мкг ~
Железо, Fe 1.093 мг 18 мг 6.1% 3.3% 1647 г
Йод, I 4.29 мкг 150 мкг 2.9% 1.6% 3497 г
Кобальт, Co 1.747 мкг 10 мкг 17.5% 9.5% 572 г
Литий, Li 43.358 мкг ~
Марганец, Mn 0.5553 мг 2 мг 27.8% 15.1% 360 г
Медь, Cu 127.92 мкг 1000 мкг 12.8% 6.9% 782 г
Молибден, Mo 7.371 мкг 70 мкг 10.5% 5.7% 950 г
Никель, Ni 18.05 мкг ~
Рубидий, Rb 327.3 мкг ~
Селен, Se 0.722 мкг 55 мкг 1.3% 0.7% 7618 г
Стронций, Sr 6.2 мкг ~
Титан, Ti 0.38 мкг ~
Фтор, F 43.11 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 9279 г
Хром, Cr 14.44 мкг 50 мкг 28.9% 15.7% 346 г
Цинк, Zn 0.429 мг 12 мг 3.6% 2% 2797 г
Цирконий, Zr 0.31 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.381 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 7.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.344 г ~
Аргинин* 0.157 г ~
Валин 0.085 г ~
Гистидин* 0.029 г ~
Изолейцин 0.083 г ~
Лейцин 0.108 г ~
Лизин 0.096 г ~
Метионин 0.03 г ~
Метионин + Цистеин 0.052 г ~
Треонин 0.069 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.07 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.14 г ~
Заменимые аминокислоты 0.789 г ~
Аланин 0.046 г ~
Аспарагиновая кислота 0.326 г ~
Глицин 0.074 г ~
Глутаминовая кислота 0.359 г ~
Пролин 0.069 г ~
Серин 0.083 г ~
Тирозин 0.066 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 18%
Омега-6 жирные кислоты 5.6 г от 4.7 до 16.8 г 100% 54.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 13.966 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.617 г ~
18:0 Стеариновая 0.341 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.049 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.278 г min 16.8 г 13.6% 7.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.116 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.046 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.101 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.232 г от 11.2 до 20.6 г 55.6% 30.1%
18:2 Линолевая (ud) 5.571 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.297 г ~

Энергетическая ценность Салат из запеченной свеклы составляет 184,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».