| Сметана 15% жирности | 50 г |
| Куриная грудка (филе) | 434 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118.1 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1426 г |
| Белки | 21.4 г | 76 г | 28.2% | 23.9% | 355 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 5% | 1697 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.3% | 31286 г |
| Вода | 73.5 г | 2273 г | 3.2% | 2.7% | 3093 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19.1 мкг | 900 мкг | 2.1% | 1.8% | 4712 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 3.7% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 3.5% | 2466 г |
| Витамин В4, холин | 78.54 мг | 500 мг | 15.7% | 13.3% | 637 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.372 мг | 5 мг | 27.4% | 23.2% | 364 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.731 мг | 2 мг | 36.6% | 31% | 274 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.103 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.9% | 4394 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.23 мкг | 3 мкг | 7.7% | 6.5% | 1304 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.04 мг | 90 мг | 225000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.007 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 142857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.533 мг | 15 мг | 3.6% | 3% | 2814 г |
| Витамин Н, биотин | 0.349 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.6% | 14327 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.9576 мг | 20 мг | 34.8% | 29.5% | 287 г |
| Ниацин | 9.784 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 273.82 мг | 2500 мг | 11% | 9.3% | 913 г |
| Кальций, Ca | 16.26 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.4% | 6150 г |
| Магний, Mg | 78.05 мг | 400 мг | 19.5% | 16.5% | 512 г |
| Натрий, Na | 57.93 мг | 1300 мг | 4.5% | 3.8% | 2244 г |
| Сера, S | 204.44 мг | 1000 мг | 20.4% | 17.3% | 489 г |
| Фосфор, P | 159.6 мг | 800 мг | 20% | 16.9% | 501 г |
| Хлор, Cl | 76.9 мг | 2300 мг | 3.3% | 2.8% | 2991 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 5.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.276 мг | 18 мг | 7.1% | 6% | 1411 г |
| Йод, I | 6.31 мкг | 150 мкг | 4.2% | 3.6% | 2377 г |
| Кобальт, Co | 8.101 мкг | 10 мкг | 81% | 68.6% | 123 г |
| Марганец, Mn | 0.0182 мг | 2 мг | 0.9% | 0.8% | 10989 г |
| Медь, Cu | 74.01 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 6.3% | 1351 г |
| Молибден, Mo | 10.38 мкг | 70 мкг | 14.8% | 12.5% | 674 г |
| Олово, Sn | 1.34 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.486 мкг | 55 мкг | 37.2% | 31.5% | 268 г |
| Стронций, Sr | 1.76 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 118.33 мкг | 4000 мкг | 3% | 2.5% | 3380 г |
| Хром, Cr | 22.62 мкг | 50 мкг | 45.2% | 38.3% | 221 г |
| Цинк, Zn | 1.1967 мг | 12 мг | 10% | 8.5% | 1003 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.632 г | ~ | |||
| Валин | 1.166 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.184 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.775 г | ~ | |||
| Лизин | 2.367 г | ~ | |||
| Метионин | 0.404 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.78 г | ~ | |||
| Треонин | 0.995 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.341 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.95 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.758 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.166 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.74 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.188 г | ~ | |||
| Глицин | 0.825 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.538 г | ~ | |||
| Пролин | 0.906 г | ~ | |||
| Серин | 0.906 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.807 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.386 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.58 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.359 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.081 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.107 г | min 16.8 г | 6.6% | 5.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.108 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.52 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.27 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.17 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Шашлык из куриной грудки составляет 118,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».