| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 23 ккал | 1684 ккал | 1.4% | 6.1% | 7322 г |
| Белки | 4 г | 76 г | 5.3% | 23% | 1900 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 5.7% | 8000 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 4.3% | 10429 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 41.3% | 1053 г |
| Витамины | |||||
| Витамин C, аскорбиновая | 8.2 мг | 90 мг | 9.1% | 39.6% | 1098 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 79 мг | 2500 мг | 3.2% | 13.9% | 3165 г |
| Кальций, Ca | 32 мг | 1000 мг | 3.2% | 13.9% | 3125 г |
| Магний, Mg | 27 мг | 400 мг | 6.8% | 29.6% | 1481 г |
| Натрий, Na | 6 мг | 1300 мг | 0.5% | 2.2% | 21667 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1 мг | 18 мг | 5.6% | 24.3% | 1800 г |
Энергетическая ценность ростки люцерны составляет 23 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».