Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с тунцом

Тунец (Запекание) 100 г
Салат 2 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.7 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1877 г
Белки 13.2 г 76 г 17.4% 19.4% 576 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 6.6% 1697 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 1% 10950 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.8% 4000 г
Вода 80.4 г 2273 г 3.5% 3.9% 2827 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85.1 мкг 900 мкг 9.5% 10.6% 1058 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.452 мг 5 мг 9% 10% 1106 г
Витамин В1, тиамин 0.161 мг 1.5 мг 10.7% 11.9% 932 г
Витамин В2, рибофлавин 0.135 мг 1.8 мг 7.5% 8.4% 1333 г
Витамин В4, холин 35.04 мг 500 мг 7% 7.8% 1427 г
Витамин В5, пантотеновая 0.606 мг 5 мг 12.1% 13.5% 825 г
Витамин В6, пиридоксин 0.455 мг 2 мг 22.8% 25.4% 440 г
Витамин В9, фолаты 6.331 мкг 400 мкг 1.6% 1.8% 6318 г
Витамин В12, кобаламин 4.902 мкг 3 мкг 163.4% 182.2% 61 г
Витамин C, аскорбиновая 49.68 мг 90 мг 55.2% 61.5% 181 г
Витамин D, кальциферол 2.866 мкг 10 мкг 28.7% 32% 349 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.637 мг 15 мг 4.2% 4.7% 2355 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.162 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 30864 г
Витамин К, филлохинон 5.3 мкг 120 мкг 4.4% 4.9% 2264 г
Витамин РР, НЭ 7.8604 мг 20 мг 39.3% 43.8% 254 г
Ниацин 5.455 мг ~
Бетаин 0.346 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 287.12 мг 2500 мг 11.5% 12.8% 871 г
Кальций, Ca 22.29 мг 1000 мг 2.2% 2.5% 4486 г
Кремний, Si 14.528 мг 30 мг 48.4% 54% 206 г
Магний, Mg 20.15 мг 400 мг 5% 5.6% 1985 г
Натрий, Na 71.74 мг 1300 мг 5.5% 6.1% 1812 г
Сера, S 104.66 мг 1000 мг 10.5% 11.7% 955 г
Фосфор, P 169.5 мг 800 мг 21.2% 23.6% 472 г
Хлор, Cl 93.14 мг 2300 мг 4% 4.5% 2469 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 100.5 мкг ~
Бор, B 23.6 мкг ~
Ванадий, V 0.09 мкг ~
Железо, Fe 0.813 мг 18 мг 4.5% 5% 2214 г
Йод, I 13.34 мкг 150 мкг 8.9% 9.9% 1124 г
Кобальт, Co 22.359 мкг 10 мкг 223.6% 249.3% 45 г
Литий, Li 20.805 мкг ~
Марганец, Mn 0.1438 мг 2 мг 7.2% 8% 1391 г
Медь, Cu 98.4 мкг 1000 мкг 9.8% 10.9% 1016 г
Молибден, Mo 4.388 мкг 70 мкг 6.3% 7% 1595 г
Никель, Ni 6.315 мкг ~
Рубидий, Rb 27.5 мкг ~
Селен, Se 14.792 мкг 55 мкг 26.9% 30% 372 г
Фтор, F 56.49 мкг 4000 мкг 1.4% 1.6% 7081 г
Хром, Cr 48.55 мкг 50 мкг 97.1% 108.2% 103 г
Цинк, Zn 0.5283 мг 12 мг 4.4% 4.9% 2271 г
Цирконий, Zr 0.86 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.036 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.059 г ~
Аргинин* 0.008 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.015 г ~
Лизин 0.016 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.004 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.015 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 24.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 14.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.11 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.794 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.147 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.813 г ~
17:0 Маргариновая 0.073 г ~
18:0 Стеариновая 0.342 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.485 г min 16.8 г 2.9% 3.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.175 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.343 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.795 г от 11.2 до 20.6 г 7.1% 7.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.537 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.09 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.023 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.124 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунцом составляет 89,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».